Vavrín: vlastnosti a výhody rastliny posvätnej bohu Apollonovi
Mnoho potravín a rastlín alebo bylín, ktoré sa bežne používajú pri varení, má tiež priaznivý vplyv na naše telo. V skutočnosti existujú potraviny, ktorých vlastnosti nám môžu poskytnúť výhody, o ktorých často ani nevieme, že existujú. Tieto výhody môžu byť prospešné pre naše zdravie aj pre našu krásu.
V tomto zozname super jedlo, nemohol chýbať vavrín, ktorý sa svojimi listami a bobuľami ukazuje ako silný spojenec čreva i mimo neho.
Malá história vavrínu
The Laurus nobilis, bežne nazývaný vavrín, je rastlina známa už od staroveku. Je súčasťou rodiny Lauraceae je pôvodom z Malej Ázie, aj keď sa veľmi skoro rozšíril aj v Európe, najmä v stredomorských oblastiach. V Grécku bol dobre známy, pretože bol považovaný za posvätnú rastlinu Apolla na počesť jeho nemožnej lásky k nymfe Dafné, ktorá sa stala vavrín za útek pred božím dvorením. Ďalej sa hovorilo, že jeho listy majú vešteckú moc a že dokážu zabrániť chorobám. Nie je preto prekvapujúce, že kňazi z Delf, sídla Apolónovho proroctva, používali vavrínové listy na nadviazanie komunikácie s bohmi.
Aj v starovekom Ríme sa vavrín pýši dlhou tradíciou. Predstavoval víťazstvo, slávu a triumf. Bola to rastlina, s ktorou boli prepletené koruny víťazným generálom a veliteľom, ale aj tá, ktorá slúžila na oslavu veľkých básnikov. Nie je prekvapením, že vavrínový veniec zostal aj dnes symbolom a znakom tých, ktorí absolvent, slovo, ktoré pripomína výraz „laurus„. Každý, kto zmaturuje, ako keby dosiahol veľký cieľ, ktorý sa rovná víťazstvu, to znamená záveru štúdia.
Pozri tiež
Jeho vlastnosti
Ako už bolo spomenuté, vavrín od dávnych čias nielenže predstavoval symbol, ale bol tiež považovaný za prospešnú rastlinu s mimoriadnymi liečivými vlastnosťami. Vďaka hĺbkovým moderným štúdiám sa zistilo, že laurus nobilis je skutočným spojencom pre naše telo pre svoje nutričné a aktívne zásady.
V prvom rade je dobré povedať, že 100 gramov bobkového listu obsahuje asi 310 kalórií, ale nekonzumujeme ho konzumáciou jeho listov alebo bobúľ. Jeho tradičné použitie je ako aróma v rôznych receptúrach, ktoré sa však potom rýchlo servíruje z jedál. Aby ste však získali svoje vlastnosti, môžete použiť infúziu alebo odvar na základe vavrínu alebo jeho oleja.
Jeho listy aj bobule sú v skutočnosti bohaté na vitamín C, ktorý nielenže zvyšuje obranyschopnosť imunitného systému, ale je aj jedným z najúčinnejších prírodných antioxidantov. Tieto látky pôsobia proti voľným radikálom a chránia pred starnutím buniek.
Vavrín má navyše vysoký obsah silíc, ako sú eugenol a eukalyptol, ktoré majú antiseptické, tráviace a protirakovinové vlastnosti. Ich pôsobenie je kombinované s účinkom vitamínu A, ktorý podporuje zdravie pokožky, očí a slizníc. minerálne soli, ako je draslík, zinok a železo, ktoré pôsobia prospešne na nervový systém, rovnováhu krvného tlaku a metabolizmu.
Nakoniec jedinou charakteristikou tejto rastliny je kyselina laurová, ktorá má repelentné vlastnosti užitočné proti hmyzu a parazitom.
Zdravotné výhody vavrínu
Vzhľadom na všetky tieto vlastnosti je ľahké pochopiť, prečo sa vavrín tak používa v oblasti medicíny a bylinnej medicíny. Teraz sa pozrime konkrétne na všetky liečivé výhody tejto rastliny pre naše zdravie.
- Užitočné pri poruchách trávenia
Bobkový list je určite známy predovšetkým ako jeden z najlepších prírodných liekov pri problémoch s trávením a črevami. V skutočnosti je bylinkový čaj alebo infúzia z jeho listov účinná v prípade bolestí žalúdka, otravy jedlom, črevných bolestí, koliky a plynatosti. Tento prospešný účinok umožňuje kyselina laurová, ktorá je schopná bojovať proti vírusom a baktériám.
- Spojenec proti menštruačným bolestiam
Od stredoveku vavrín konzumovali ženy vo forme infúzie alebo odvaru počas menštruácie. Kyselina listová obsiahnutá v listoch tejto rastliny má v skutočnosti upokojujúci účinok na menštruačné bolesti a hrá veľmi dôležitú úlohu dokonca u žien v tehotenstve, pretože podporuje syntézu DNA počas tehotenstva.
- Účinný v prípade respiračných porúch
Niektoré účinné látky vavrínu sa osvedčili pri liečbe symptómov chrípky postihujúcich dýchacie cesty. V skutočnosti má táto rastlina expektoračné a diaforetické vlastnosti, ktoré pôsobia v prípade upchatia nosa, hlienu, nachladnutia, bronchitídy, horúčky a kašľa. Najlepšie spôsob, ako získať všetky tieto výhody obsiahnuté v bobkových listoch, je horúci nápoj, najmä infúzia.
- Prírodný liek na stres
Relaxačné vlastnosti vavrínu nie sú prospešné iba vtedy, ak existujú bolestivé poruchy spôsobené menštruačným cyklom alebo inými príčinami. Môžu tiež pomôcť v obdobiach silného stresu a nervozity, kde hrozí silná somatizácia. Za týchto okolností si môžete vybrať buď odvar na základe vavrínu alebo jeho esenciálneho oleja, na pridanie do riadu alebo na vonkajšie použitie, veľmi často používaný na masáže alebo na aromatizáciu vody vo vani, aby ste si urobili svoju vlastnú autentickú revitalizačnú kúru- všetky.
- Repelent proti hmyzu
Vždy na vonkajšie použitie alebo vo forme oleja z jeho bobúľ sa vavrín používa ako prírodný repelent proti hmyzu a parazitom. Vďaka kyseline laurovej stačí pár kvapiek, aby ste sa vyhli otravnému hmyzu, ktorý riskuje zničenie našich dní v Tento olej pri aplikácii na bodnutie alebo na ranu navyše uľahčuje hojenie a poskytuje okamžitú úľavu od svrbenia.
Kozmetické výhody vavrínu
Výhody vavrínu sa netýkajú iba nášho zdravia, ale aj vonkajšej pohody nášho tela.Výrobkom, ktorý sa získava priamo z jeho čerstvých bobúľ, je oleito, veľmi často používané v kozmetike na rôzne ošetrenia.
Tento konkrétny olej je veľmi účinný na vlasy a podráždenú pokožku hlavy. Vykonáva vyrovnávací účinok pH pokožky, bojuje a zabraňuje vzniku podráždenia a lupín. Vďaka tomu bude pokožka hlavy pravidelne dýchať a zabráni vypadávaniu vlasov. Výroba tejto masky je veľmi jednoduchá: budete ju musieť nechať pôsobiť asi 20 minút a potom ju dôkladne opláchnuť horúcou (nie vriacou) vodou.
Rovnaký upokojujúci účinok je možné nájsť aj pri liečbe mastnej pokožky, kde vavrínový olej dokáže kontrolovať prebytočný kožný maz a redukovať nečistoty, ktoré spôsobujú akné a iné nedokonalosti.
Vždy pre blaho pokožky je vavrín základom receptu na tradičný kozmetický výrobok, a to mydlo z Aleppa. Aleppo mydlo pripravené spolu s olivovým olejom, vodou a hydroxidom sodným má upokojujúce a antibakteriálne vlastnosti, ktoré chránia pokožku pred vonkajšie činidlá a zvlhčite ho bez toho, aby ste ho zaťažovali alebo mastili.
Ako konzumovať vavrín
Vavrín je určite známy ako prísada do receptov na varenie. Už sme povedali, že sa primárne používa ako aromatická rastlina, pretože je ideálna na dodanie mimoriadneho nádychu chuti mnohým slaným jedlám. Aby ste však využili všetky jeho výhody , je vhodnejšie to vziať cez prípravu teplých nápojov.Najznámejší je infúzia s bobkovým listom.
Infúzia s vavrínom
Recept na vavrínovú infúziu je získaný z listov a niekoľkých ďalších prísad. Zvláštny je jeho placebo efekt s ohľadom na bolesť žalúdka, koliky, meteorizmus, chrípkové stavy, bolesti hlavy a môže tiež pomôcť v prípade nedostatku chuti do jedla alebo stresu.
Ingrediencie:
- 3-5 bobkových listov (čerstvé alebo sušené)
- 1 šálka horúcej vody
- Kôra z 1 citrónu (podľa chuti)
- 1 čajová lyžička medu (podľa chuti)
Po privedení vody do varu nechajte bobkový list lúhovať asi 10-15 minút. Potom nálev sceďte a nechajte vychladnúť. Odporúča sa pridať čajovú lyžičku medu na boj proti symptómom chrípky, ako je kašeľ a nachladnutie, alebo na zmiernenie stresu a stresu, pričom na zmiernenie črevných bolestí je lepšie uprednostniť malú citrónovú kôru.
Kontraindikácie a vedľajšie účinky
Vavrín nemá žiadne zvláštne vedľajšie účinky, pokiaľ nie je užívaný vo vysokých dávkach. V tejto situácii to môže viesť k ospalosti, hnačke, črevným poruchám a dokonca k dermatitíde. Za normálnych podmienok môžu prírodné vavrínové prostriedky fungovať pre každého okrem detí a tehotných žien.
Nakoniec si uvedomte, že laurus nobilis je to druh jedlého a nejedovatého vavrínu. Situácia sa mení pre odrodu čerešňového vavrínu, ktorý obsahuje kyanovodík a používa sa predovšetkým ako okrasná rastlina. Táto posledná vzorka je toxická a nikdy sa nemôže konzumovať na vnútorné ani vonkajšie použitie.
Viac informácií nájdete na webovej stránke Humanitas.
