Dočasná reštaurácia v Miláne

Iba štyridsať miest na sedenie, pre štyridsať hostí, ktorí prinášajú k životu „jedinečný zážitok z jedla a vína“, s ponukou špeciálne vytvorenou mladým šéfkuchárom Enricom Bartolinim z rovnomennej reštaurácie v hoteli Devero v Cavenago Brianza, v kombinácii s Cuvée of the Maison: Krug Grande Cuvée, Krug Rosé a Krug 2000.

Podľa Kruga je najvhodnejším miestom pre túto nezabudnuteľnú večeru nová milánska panoráma v oblasti PortaNuova, symbol Milána, medzinárodného hlavného mesta excelentnosti, elegancie a podnikania, presnejšie 27. poschodia Diamantovej veže, z ktorého okien máte si môžete vychutnať jedinečný výhľad.

Akoby samotné skúsenosti nestačili, dizajnéri MaurizioGalante a TalLancman vytvoria v muránskom skle „umelecké dielo“ s 280 pozlátenými sklenenými listami na prevýšenie 140 centimetrov, ktoré reprodukuje charakteristiky Krugu zachytením perláže a kryštalizáciou „esencie“ .

Ak sa chcete zúčastniť jedného zo siedmich exkluzívnych večerov, choďte od 20. januára na webovú stránku www.krugencapitale.it a rezervujte si. Navrhované sú tri menu, jedno za 250 eur a jedno za 300 eur. Šéfkuchár pre jedlá sa inšpiroval šampanským, rafinovaným a elegantným, a samotným mestom, kuchyňou spojenou s územím. Niektoré reinterpretácie, ktoré nájdete v ponukách? Cassoeula, milánska ryža a ančovičky v Carpione.

Viac informácií nájdete na oficiálnom webe.

Pozri tiež:

• Andrea Provenzani: „Dôležitosť tradície“
• Matias Perdomo. Filozofia premyslenej kuchyne
• Viviana Varese. Stredomorská kuchyňa moderným spôsobom
• Alessandro Borghese: „Moja kuchyňa? Je to rock“