Z melónu sa stáva tučný: zistite, či ho budete jesť diétne alebo nie
Melón je ovocie zložené hlavne z vody, cukrov a charakteristických semien. V porovnaní s inými potravinami neobsahuje veľa kalórií, ale pretože je veľmi chamtivý, ľahko to preženie a zje viac, ako by malo. Pozrime sa, koľko melónu dokážeme denne zjesť, jeho nutričné hodnoty a či sa hodí k diéte určenej na chudnutie. Poznáte ďalšie nič netušiace jedlá bohaté na cukor? Sú uvedené vo videu nižšie.
Kalórie a výživové hodnoty melónu
Melón je typicky letné ovocie a podobne ako vodný melón je veľmi obľúbený a konzumovaný v našej krajine, kde je hrdinom mnohých receptov (vrátane slaných, ako je napríklad známa šunka a melón). Sladký, aj keď nie príliš ťažký, je obľúbený. dospelí a deti: stačí odstrániť kôru a semienka, potom ich nakrájať na kolieska a je pripravené na ochutnanie. Keďže sme na našich stoloch tak prítomní, mnohí sa pýtajú, či je to jedlo, ktoré z vás tučnie, alebo sa dá aj konzumovať všetky dni.
Melón obsahuje málo kalórií, iba 34 na 100 gramov, má tiež dobrú sýtiacu silu a je bohatý na živiny. Skladá sa hlavne z vody (viac ako 90% hmotnosti) a cukrov, v dobrom množstve však obsahuje aj vitamíny a minerálne soli. Z tohto dôvodu môžeme povedať, že melóny sú prospešné pre zdravie, pretože prinášajú množstvo výhod, bez ohľadu na druh odrody, ktorý si vyberiete.
Môžete jesť melón pri diéte alebo vás tučnie?
Melón nemá nutričné hodnoty bohaté na tuk ani príliš veľa kalórií, práve naopak. Jedná sa o pomerne ľahké ovocie, ktoré je zložené hlavne z vody. V skutočnosti ho mnoho odborníkov na výživu odporúča aj ako súčasť stravy. Je lepšie jesť ho ako ranné alebo popoludňajšie občerstvenie, pretože zasýti bez váženia, avšak najmä ak je nakrájaný na konci jedla, môže spôsobiť nadúvanie.
Navyše, pretože má veľmi vysoký obsah cukru, nemusí byť vhodný pre ľudí trpiacich vysokou hladinou cukru v krvi. Vo všeobecnosti je vhodné nekonzumovať viac ako 150 gramov ovocia denne na porciu, čo zodpovedá približne dvom alebo trom olúpaným plátkom. V kombinácii s inými potravinami, ako je šunka alebo chlieb, môže byť tiež základom vynikajúceho jednotlivého jedla. Existujú rôzne odrody melónov: od žltých po biele, až po známy melón z melónu, ktorý nájdeme na začiatku leta. Môže byť zaradený do nášho jedálnička, aj keď držíme diétu, dôležité nie je to preháňať: odporúčaná je porcia, ktorá zodpovedá dvom alebo trom plátkom.
Melón z vás netučí, práve naopak. Pomáha predchádzať zadržiavaniu vody
Melón a všetky jeho odrody, od tej s oranžovou dužinou po bielu, prinášajú nášmu telu množstvo výhod, ako vlastne všetko ovocie. Medzi hlavné vlastnosti, ktoré pomáhajú nášmu zdraviu, pamätáme:
- Je bohatý na antioxidanty. Melón je jedným z najbohatších plodov na minerály a vitamíny, najmä vitamíny A, B1, vitamín B2, PP a vitamín C, ktoré sú silnými antioxidantmi. Beta karotén obsiahnutý v dužine (ktorá okrem iného veci, dodáva melónu typickú oranžovú farbu) pomáha bojovať proti starnutiu buniek a chráni pred poškodením oxidáciou.
- Je remineralizačný. Obsahuje dobré množstvo železa, fosforu, sodíka, vápnika a draslíka, ktoré pomáhajú telu udržať krvný tlak pod kontrolou a zlepšujú naše zdravie.
- Toto ovocie je vyčerpávajúce. Okrem toho, že je toto ovocie bohaté na antioxidanty, má aj pozoruhodné protizápalové a zvlhčujúce vlastnosti. To je dôvod, prečo ho mnoho dietológov odporúča na chudnutie: zasýti a pomôže necítiť hlad. Melón odvodňuje a prečisťuje pretože vďaka draslíku a vode, ktorú obsahuje, má diuretický účinok, ktorý pôsobí proti zadržiavaniu vody a v dôsledku toho aj proti celulitíde.
Veľmi zaujímavé sú tiež vlastnosti malých semien v ňom obsiahnutých, ktoré sa vyznačujú prítomnosťou minerálnych solí. Môže (a musí) byť zaradený do našej stravy bez obáv z narušenia diéty, ale ponuka, ktorá zahŕňa konzumáciu nadmerného množstva tohto ovocia, sa stále neodporúča. Radšej sa obmedzte na štandardnú porciu a nepreháňajte to.
Ako zaradiť melón do našej stravy
Melón môže byť do našej stravy zaradený mnohými spôsobmi, aj keď držíme diétu. Môžete napríklad konzumovať porciu na raňajky spolu s jogurtom alebo cereáliami, aby ste využili jej sýtiace vlastnosti; jedna z najzaujímavejších možností je tá, ktorá ho plánuje konzumovať uprostred rána, keď je perfektný ako desiata spolu s iným ovocím (v bohatom ovocnom šaláte). V čase obeda alebo večere však môžete vyskúšať jeden z týchto receptov. Ak chcete získať plne hydratované menu, skombinujte ho so zeleninou alebo iným diuretickým ovocím, ako je napríklad melón. Toto ovocie je tiež v poriadku každý deň (najmä ak ho jete iba v lete), ale nemali by ste prekročiť množstvo.
Šunka a melón
Štandardná porcia je skvelou klasikou letnej kuchyne a obsahuje 80 gramov odtučnenej surovej šunky a 5 plátkov melónu bez šupky. Je lepšie rozhodnúť sa pre žltý melón, a nie pre biely, iba pre chromatický problém.
Smoothie bohaté na melón
Je osviežujúci a chamtivý, bojuje proti zadržiavaniu vody a je ideálny pre tých, ktorí chcú schudnúť. Môže nahradiť raňajky alebo ho môžete piť po večeri ako dezert. Stačí zmiešať 150 gramov melónu alebo bieleho melónu so 125 grammi jogurtu bez cukru. Potom pridajte dve kocky ľadu, štipku škorice, kocku vodného melónu a 50 gramov uhorky.
