Odvar zo zázvoru: vlastnosti a výhody bylinného čaju s tisíc cnosťami
Rastliny a korenie sa stále častejšie stávajú vynikajúcim prírodným prostriedkom proti niektorým príznakom nachladnutia a spojencom nášho tela pre jeho pohodu a zdravie. Medzi týmito potravinami vyniká zázvor, bylinná rastlina, ktorej koreň sa môže pochváliť mnohými cnosťami. Rovnako ako kurkuma, zázvor je schopný zmierniť bolesť svalov a posilniť imunitný systém. Tiež je ich súčasťou super jedlo perfektný na boj s jesennými a zimnými chorobami, ako je nádcha, bolesť hrdla a kašeľ.
Jeden z obľúbených spôsobov konzumácie zázvoru je príprava odvaru, čo je infúzia, ktorá sa nechá niekoľko minút odpočinúť, do ktorej sa odporúča pridať citrón a med, aby sa umocnili výhody pre naše zdravie.
Vlastnosti zázvoru
Pikantná, ale zároveň „svieža“ chuť robí zo zázvoru obzvlášť vhodné jedlo, ktoré dodá konečný nádych alebo rozhodujúcu poznámku mnohým receptom a bylinkovým čajom. Jeho zvláštna chuť však nie je jedinou kvalitou. Zázvor je odteraz možné považovať za jednu z potravín, ktoré našim telám najviac pomáhajú vďaka mnohým vlastnostiam. Tento koreň je v prvom rade „vynikajúcim spojencom pre svoje detoxikačné akcie, ktoré podporujú chudnutie a pomáhajú pri chudnutí tým, že vyprázdňujú brucho a pôsobia proti zadržiavaniu vody.
Potom sú prednosti zázvoru známe, pokiaľ ide o jeho schopnosť podporovať trávenie, znižovať pocit nevoľnosti a upokojovať zápaly črevného traktu. Na druhej strane, v prípade chorôb dýchacieho systému, ako je nádcha a kašeľ, vlastnosti zázvoru uprednostňujú rozpustenie hlienu, pričom pôsobia aj proti baktériám.
Zázvor nájdete v pôvodnej forme, ako koreň, alebo už nakrájaný na plátky alebo dokonca priamo v prášku, pripravený na pridanie do akéhokoľvek receptu.
Pozri tiež
výhody zázvorového odvaru
Protizápalové, expektoračné a diuretické vlastnosti zázvoru sa zvyšujú, ak sa užívajú ako odvar alebo infúzia na báze horúcej vody. Odvar zo zázvoru je jedným z obľúbených prírodných liekov na boj so sezónnym kašľom a bolesťami hrdla alebo na upokojenie príznakov nachladnutia. Jeho hrejivý účinok je ideálny na porazenie pocitu chladu, ktorý na nás pôsobí obzvlášť na jeseň a v zime, a vďaka koreňovým cnostiam posilní aj imunitný systém.
Ako už bolo uvedené vyššie, tento bylinný čaj pomáha nielen pri chorobách dýchacieho systému. Je tiež ideálny pre problémy súvisiace s tráviacim systémom, pretože môže podporovať trávenie a zmierniť pocit nevoľnosti. Z tohto dôvodu sa odporúča pre tých, ktorí trpia zápalom žalúdka a podráždením žalúdka.
Vďaka kombinácii s horúcou vodou sa tiež zlepšia diuretické vlastnosti koreňa. Odvar zo zázvoru v skutočnosti pôsobí priamo na zadržiavanie vody a pomáha mu pôsobiť proti nemu. Navyše deflácia brucha, vďaka čomu je ideálny na boj proti nemu. pocit opuchu po jedle, aby obaja zostali fit alebo schudli, vďaka prečisteniu organizmu.
Ako urobiť zázvorový odvar
Príprava zázvorového odvaru je skutočne veľmi jednoduchá, dôležité je dbať na pôvod surovín, uprednostňovať organické prísady. Je zrejmé, že nech sa už rozhodnete urobiť čokoľvek, hlavným hrdinom tejto infúzie je zázvor. Nepotrebujete prášok, ale čerstvý koreň zázvoru, do ktorého odporúčame pridať citrón a trochu medu.Recept na výrobu šálky odvaru je nasledujúci.
Ingrediencie:
- 3-4 plátky čerstvého zázvoru
- 250 ml vody
- 1 klinček citrónu alebo nastrúhanú citrónovú kôru alebo citrónovú šťavu
- Med (podľa chuti)
V prvom rade musíte uviesť vodu do varu s plátkami zázvoru vo vnútri - a ak chcete, s kúskom citrónu - a nechajte variť asi desať minút a prikryte hrniec pokrievkou. bylinkový čaj nechajte vychladnúť a potom sitom prefiltrujte všetko. Potom, čo bol odvar naliaty do šálky, pridajte citrónovú šťavu podľa chuti, ak nebola predtým nakrájaná alebo nastrúhaná, a med na osladenie, znížte pikantnú chuť zázvoru a na zvýšenie prospešnosti infúzie proti kašľu a nachladnutiu.
Existujú ľudia, ktorí namiesto medu uprednostňujú trochu kurkumového prášku, perfektného korenia proti zápalom zažívacieho traktu a známeho pôsobením proti voľným radikálom.
Odvar je možné piť teplý alebo horúci, pretože dokáže rozhýbať telesnú energiu, vďaka čomu je ideálny na zahriatie počas najkrutejších zím alebo chladu v lete na uhasenie smädu a podporu detoxikačného účinku nápoja.
Vedľajšie účinky zázvorového odvaru
Napriek mnohým vlastnostiam nášho blaha musíme pred odvarom zázvoru venovať pozornosť niektorým varovaniam. Po prvé, tento koreň, rovnako ako ostatné liečivé rastliny a z nich odvodené bylinné čaje, môže byť v rozpore s určitými liekmi, najmä s liekmi na obeh a antikoagulanciami. Konzumácia príliš veľkého množstva bylinkového čaju môže tiež spôsobiť, že výsledky trávenia budú neúčinné, ale tiež spôsobia problémy s tráviacim a gastrointestinálnym systémom.
Nakoniec, aj keď je známy svojou upokojujúcou vlastnosťou, pokiaľ ide o nevoľnosť, niektorí lekári neodporúčajú piť odvar pre tehotné a dojčiace ženy. V tomto prípade aj za prítomnosti iných patológií je vždy lepšie najskôr diskutovať so špecialistom a požiadať o „stanovisko k jeho náboru“.
Ďalšie informácie o zázvore a jeho vlastnostiach nájdete na webovej stránke Humanitas.
