Aké budú najlepšie reštaurácie na svete pre rok 2014?
Londýn je pripravený privítať jednu z najväčších udalostí v potravinárskom sektore: „Najlepšia reštaurácia 50 sveta“ organizovanú spoločnosťami Acqua Panna a San Pellegrino.
V roku 2013 získalo Taliansko dve ocenenia vďaka šéfkuchárom Massimovi Botturovi a Nadii Santini. Bottura so svojou geniálnou a inovatívnou kuchyňou získal tretie miesto v rebríčku 50 najlepších reštaurácií na svete s „L“ Osteria Francescana “, zatiaľ čo šéfkuchár Santini, majiteľ s manželom reštaurácie„ dal Pescatore “, vyhral ocenenie „Najlepšia kuchárka 2013“.
Cenu za najlepšiu kuchárku za rok 2014 získala Helena Rizzo, taliansko-brazílska bývalá modelka, ktorá so svojim manželom spravuje kuchyňu reštaurácie Manì v brazílskom Sao Paule. Jeho je kuchyňa, ktorá čerpá inšpiráciu z brazílskej tradície, ale ktorá sa nevyhýba ani moderným technikám a medzinárodným vplyvom, najmä španielskej a talianskej.
Tento rok bude možné na tomto odkaze sledovať živé vysielanie „Najlepšej reštaurácie 50 sveta“ a komentovať pomocou hashtagu # worlds50best.
www.theworlds50best.com
