Lieskové oriešky: vlastnosti a výhody sušeného ovocia proti cholesterolu
Čoraz viac pozornosti sa venuje vlastnostiam niektorých potravín, pretože môžu skrývať konkrétne výhody pre naše zdravie. Medzi týmito potravinami nemôžeme zabudnúť na sušené ovocie, ktoré je „vynikajúcim spojencom nielen pre naše telo, ale aj pre našu krásu. Dnes objavujeme všetko o lieskových orieškoch, v tomto zmysle o jednej z obľúbených odrôd, predovšetkým preto, že je uznávaný .všetci ako jeden z super jedlo hlavné v boji proti cholesterolu.
Rôzne druhy lieskových orieškov
Lieskové oriešky sú obzvlášť obľúbené pre svoje vlastnosti, chuť a tiež preto, že sa obzvlášť dobre sobášia v mnohých receptoch, najmä v jesenných a zimných. Pred objavením všetkých výhod tohto sušeného ovocia si však objasnime rôzne odrody, ktoré existujú.
Medzi najznámejšie patria lieskové oriešky Tonda Gentile Romana a Tonda Gentile delle Langhe, ktoré sa konzumujú v cukrovinkách aj v sušených výrobkoch. Ďalej nemožno zabudnúť na lieskový oriešok Tonda di Giffoni alebo ten známy ako „Lunga di San Giovanni“.
Každý druh lieskových orieškov je rozpoznateľný nielen svojim tvarom, ale aj chuťou, vďaka čomu je vhodný na jedno použitie, a nie na iné.
Pozri tiež
Nutričné hodnoty a kalórie
Vo všeobecnosti majú všetky lieskové orechy podobné nutričné hodnoty a podobný počet kalórií. V skutočnosti, rovnako ako všetky ostatné druhy sušeného ovocia, vďačí za svoje prospešné vlastnosti mastným kyselinám považovaným za dobré, ako sú kyseliny olejové a linolové, ktoré pôsobia proti zlému cholesterolu. Práve z tohto dôvodu je však ich obsah kalórií považovaný za vysoký: 100 gramov lieskových orieškov obsahuje 628 kalórií. Okrem tukov sú bohaté hlavne na bielkoviny, vitamíny a minerálne soli, ktoré vysvetľujú, prečo prinášajú toľko prospechu pre naše zdravie.
Vlastnosti lieskových orieškov
Ako už bolo uvedené, lieskové oriešky obsahujú vitamíny, najmä vitamín E. V skutočnosti sú spolu s mandľami typom sušeného ovocia, ktoré má najvyššiu úroveň tohto výživového princípu a je autentickým spojencom pre naše zdravie a krásu. Vitamín E je známy ako jeden z najúčinnejších antioxidantov, ktorý je schopný bojovať proti voľným radikálom a starnutiu buniek.
Mastné kyseliny z lieskových orieškov navyše pôsobia na cholesterol, znižujú zlé a zvyšujú dobré. Aj vďaka nenasýteným kyselinám sú schopné predchádzať kardiovaskulárnym ochoreniam, a preto sú považované za „priateľa“ srdca. To všetko je umocnené aj vysokým obsahom minerálnych solí, najmä pokiaľ ide o horčík a draslík.
Nakoniec sú lieskové orechy bohaté na vlákninu, čo im umožňuje byť účinné aj pre gastrointestinálny trakt a pretože podporuje pocit sýtosti.
Zdravotné výhody lieskových orieškov
Nutričné hodnoty a vlastnosti lieskových orieškov už ukazujú mnohé z ich zdravotných výhod. Pozrime sa na ne podrobnejšie:
- Spojenec proti cholesterolu a srdcovým chorobám
Najznámejšou cnosťou lieskových orieškov je určite boj proti zlému cholesterolu. Je to možné vďaka mastným kyselinám a fytosterolom, ktoré pomáhajú čistiť krv od tejto škodlivej molekuly lipidov. Kombinácia nenasýtených tukov, vlákniny a bielkovín navyše kontroluje hladinu cukru v krvi, čím sa znižuje riziko vzniku cukrovky.
- Riešenie proti svalovému napätiu a únave
Ako v prípade ľudí, ktorí pravidelne športujú, ako aj v prípade jednotlivcov, ktorí vedú veľmi uponáhľaný životný štýl, lieskové orechy vďaka obsahu minerálnych solí, predovšetkým horčíka a draslíka, pomáhajú bojovať proti rôznym svalovým poruchám. Rovnako tak horčík nielenže znižuje kŕče, ale pôsobí proti únave posilňovaním svalov.
- Účinný na krvný tlak
Opäť vďaka svojim minerálnym soliam, ale tentokrát pre draslík, bolo poznamenané, že lieskové orechy sú vynikajúcim prostriedkom na zníženie krvného tlaku. Okrem toho, ak omega 3 a omega 6 uprednostňujú ochranu srdca, proteíny sú namiesto toho funkčné pri udržiavaní normálneho krvného tlaku pod kontrolou.
- Protinádorové potraviny
Potraviny, ktoré nám pomáhajú znižovať riziko vzniku nádorov, sa skúmajú stále častejšie. Podľa najnovších výskumov je sušené ovocie jednou z najviac odporúčaných potravín. Konkrétne lieskové orechy majú vďaka taxolu pozoruhodnú protinádorovú aktivitu. Dokázali by byť veľmi užitočné v boji proti riziku rakoviny hrubého čreva, pankreasu a endometria.
- Ideálne pre pravidelnosť črevného traktu
Lieskové oriešky sú účinné aj v prípade črevných nepravidelností a spomaleného čreva. Je to vďaka vláknam, na ktoré sú bohaté, ktoré čistia črevný trakt od odpadu a upravujú črevo.
- Špeciálni pomocníci pri chudnutí
Nakoniec si nemyslite, že vysoký počet kalórií lieskových orieškov z nich robí „nepriateľov“ diét. V skutočnosti, ak sa konzumuje v správnom množstve, akýkoľvek druh sušeného ovocia, vrátane lieskových orieškov, pomáha rýchlejšie schudnúť, pretože prispieva k zníženie indexu telesnej hmotnosti. Lieskové oriešky okrem toho podporujú pocit sýtosti, čo z neho robí vynikajúce občerstvenie na prerušenie popoludňajšieho alebo popoludňajšieho hladu.
Kozmetické výhody lieskových orieškov
Ak by sa zdravotné výhody dali lepšie predstaviť vďaka všetkým vlastnostiam lieskových orieškov, nemali by sme ich zanedbávať ani z hľadiska krásy. V skutočnosti sa toto sušené ovocie používa čoraz častejšie v kozmetických výrobkoch, ktoré sú zamerané predovšetkým na blaho pokožky.
V prvom rade je táto konkrétna cnosť zásluhou vitamínu E, špeciálneho prírodného antioxidantu. Vitamín E pôsobí proti voľným radikálom a starnutiu buniek, čím ukazuje svoje účinky aj mimo naše telo, pokiaľ ide o pokožku.
V oblasti krásy sa vlastnosti lieskových orieškov využívajú v špecifickej forme, tj. Použitím ich oleja. Olej z lieskových orieškov sa získava lisovaním ovocia za studena, aby neboli ohrozené všetky jeho zásady a zložky. Je tekutý a nezanecháva pokožku mastnú: vďaka tomuto aspektu je obzvlášť vhodný pre mastnú pleť so sklonom k akné. V skutočnosti sa zistilo, že lieskový olej účinne redukuje prebytočný kožný maz, zužuje póry a bojuje s nedokonalosťami a čiernymi bodkami. Vďaka svojim protizápalovým a adstringentným vlastnostiam pomáha tento olej vysušovať pupienky akné a rýchlejšie uzdravuje pokožku, pričom sa vyhýba vzniku znamienok.
Nakoniec olej z lieskových orieškov odporúčame aj tehotným ženám a všetkým ľuďom, ktorí výrazne schudli a ktorí musia bojovať proti striám. Tento výrobok pomáha spevniť pokožku a redukovať výskyt nepríjemných nedokonalostí.
Naissance Hazelnut Oil 250ml si môžete kúpiť na Amazone za 18,50 €.
Ako konzumovať lieskové orechy
Ak olej z lieskových orieškov vyniká v kozmetike na vonkajšie použitie, aby ste využili všetky ostatné vlastnosti tohto ovocia, môžete popustiť uzdu svojej fantázii a kombinovať lieskové orechy s mnohými a mnohými receptami. V skutočnosti sa dajú konzumovať čerstvé, sušené a dokonca aj pražené.
Keďže sme videli, ako sú veľmi účinné v prípade diéty na chudnutie, odporúčame ich vyvážene začleniť do vášho jedálnička bez toho, aby ste to s množstvami preháňali. Výborným riešením je jesť lieskové oriešky ako desiatu, prípadne v kombinácii s inými druhmi sušeného ovocia. Napríklad pražené a nesolené lieskové oriešky Happy Belly, dostupné na Amazone, sú zdravé a vyvážené občerstvenie, schopné dodať energiu pre každodenné úlohy s väčším nábojom.
Okrem toho sa môžete rozhodnúť pridať nasekané lieskové orechy na raňajky, do omáčky k cestovinám a dokonca aj do zmesi koláčov a zákuskov. V tejto súvislosti je samozrejmé, že ich použitie v cukrovinkách je najobľúbenejšie, najmä pokiaľ ide o čokoládu, sušienky a krémy. Dnes navrhujeme rozotierateľný krém s lieskovým orieškom Foodspring, ktorý je k dispozícii v sade troch balení na Amazone iba za 14,99 EUR. Je ideálny pre športovcov a pre tých, ktorí hľadajú nízkokalorickú sladkosť.
Kontraindikácie
Lieskové oriešky nemajú žiadne zvláštne vedľajšie účinky alebo kontraindikácie, okrem prípadu alergií. Je dobré mať na pamäti, že čerstvé ovocie vo všeobecnosti a najmä orechy a lieskové orechy patria medzi potraviny s najvyšším rizikom alergie.
Okrem toho sme videli, ako sú veľmi kalorickým jedlom. Z tohto dôvodu odporúčame obmedzenú konzumáciu v prípade chudnutia a normálnej diéty.
Ďalšie informácie o lieskových orieškoch nájdete na webovej stránke Humanitas.
