Neuróny, ktoré vypínajú hlad, sa aktivujú iba vtedy, ak jete určité jedlá!
Začiatkom októbra definitívne prestávame byť na dovolenke a vstupujeme do fázy zhodenia kíl získaných na dovolenke. Ako sa dostať späť k plochému bruchu? Ktorá diéta bude účinná?
Podľa nedávneho objavu, výsledku práce vedcov z University of Warwick, ktorá bola publikovaná v časopise Molecular Metabolism, existujú neuróny, ktoré reagujú na konkrétne aminokyseliny. Tieto aminokyseliny prítomné iba v určitých potravinách by posilnili pocit sýtosti.
Mohli by sme sa potom vyhnúť negatívnym účinkom stravy, ako sú tieto?
Aké sú neuróny sýtosti?
Príslušné neuróny sa nazývajú tanicity a vyvolávajú pocit sýtosti, keď cítia prítomnosť špecifických aminokyselín (áno, známych stavebných kameňov bielkovín), najmä prítomnosť dvoch z nich: arginínu a lyzínu. Tanicity sú prítomné v hypotalame, oblasti mozgu, ktorá je už známa svojim vplyvom na kontrolu metabolizmu a chuti do jedla.
Pozri tiež
prostredníctvom GIPHY
Potraviny, ktoré aktivujú sýtosť neurónov
Lyzín a arginín, ktoré by aktivovali tanicity, sa nachádzajú v potravinách, ako sú: kura, ryby, hovädzie, jahňacie, mlieko, syry, fazuľa, pivovarské kvasnice, fazuľové klíčky a väčšina ovocia a zeleniny, ktoré obsahujú viac lyzínu ako arginínu. V prípade hrachu želé, čokoláda, kokos, biela múka, arašidy a sója majú viac arginínu ako lyzín. Nájdeme ich aj v potravinách ako treska, marhule, avokádo, mandle a šošovica. Hoci výskumy naznačujú, že používanie týchto aminokyselín má chuť do jedla možno rýchlejšie uhasiť, ale vždy je vhodné poradiť sa s lekárom skôr, ako sa rozhodnete pre akúkoľvek výživu, najmä ak je zameraná na chudnutie.
Načítava ...prostredníctvom GIPHY
Chudnutie prichádza s jedlom! Tu sú potraviny, ktoré zrýchlia váš metabolizmus
