Závislosť na cukre: 5 spôsobov, ako s ňou bojovať!
Cukor je jednou z potravín, bez ktorých by ste sa nikdy nezaobišli, a bohužiaľ, pre mnoho ľudí to nie je len tak. Bolo vidieť, koľkí pociťujú nepretržitú túžbu a neustálu túžbu po tomto jedle. Problém je v tom, že čím viac jete, tým viac sa tento impulz namiesto znižovania zvyšuje. Erwann Menthéour, športový tréner a zakladateľ spoločnosti Fitnext, vysvetlil, prečo je rafinovaný cukor nepriateľom nášho zdravia, ktorý je návykový ako droga. V prvom rade je dôležité pochopiť, prečo máte tieto chute, aby ste dokázali lepšie zvládať tieto „sladké chute“.
V každom prípade je dôležité mať na pamäti, že rafinovaný cukor je v súčasnosti hlavnou príčinou mnohých chorôb spojených so životným štýlom, ako je cukrovka, stúpajúci cholesterol alebo obezita. Čo nie je známe, je to, že cukor je skrytý v mnohých potravinách a receptoch, ktoré by nikdy neodignorovali.
Cukor nazýva iný cukor
Prvá vec, ktorú musíte vedieť, je, že naše telo nie je vhodné na konzumáciu rafinovaných cukrov. Keď požijete niečo sladké, hladina cukru v krvi, čo je hladina cukru v krvi, stúpne a stane sa abnormálne vysokou. Ak hladina cukru v krvi príliš stúpne, stane sa to veľmi nebezpečným.
Naše telo, tento veľmi sofistikovaný „stroj“, bude produkovať hormón nazývaný inzulín, ktorý znižuje hladinu cukru v krvi.
Čím viac sladkých jedál zjete, tým vyššia bude dávka inzulínu a nižšia hladina cukru v krvi. Dôsledkom toho všetkého je to, čo sa nazýva reaktívna hypoglykémia: niekoľko hodín po jedle cukru dôjde k náhlemu prílivu energie a túžby, nutkavej chuti vždy a len po cukre.
Pamätajte si teda túto vetu: cukor nazýva iný cukor!
Malá pripomienka: Kde sa nachádza cukor?
Pri niektorých potravinách sa to ľahko hovorí. Cukor sa nachádza v cukríkoch, cukrovinkách, koláčoch a podobných výrobkoch.
Je prítomný aj v bublinkových nápojoch, alkoholických nápojoch a ovocných šťavách, pretože ten prirodzene obsahuje cukor, na ktorý sa nezabúda.
Tiež ho v rôznych množstvách nájdeme v pufovaných ryžových koláčoch, tmavej čokoláde, ovocnom jogurte, dezertných krémoch, zmrzline alebo raňajkových cereáliách a dokonca aj v kakaovom prášku.
Nemali by sme zabúdať ani na široký sortiment priemyselných potravín, ako sú steaky z rýchleho občerstvenia alebo sendviče a hotové jedlá. Napríklad v hamburgeri, ktorý nie je pripravený priamo z vás, nájdete cukor v zložení chleba, v omáčke (kečup, sladká horčica, barbecue omáčka) a niekedy dokonca aj v mäse, ak nepochádza zo skutočného mäsiar.
5 najlepších spôsobov, ako znížiť príjem cukru
Ako ste už asi pochopili, je dôležité vyhýbať sa rafinovaným a spracovaným výrobkom. „Detox“ bude náročná cesta, ktorú bude potrebné vykonať po etapách, aby ste psychicky necítili príliš veľký tlak.
Tu sú osobné tipy Erwanna Menthéoura na odstránenie nadmernej spotreby cukru:
- Postupne obmedzte príjem jednoduchých uhľohydrátov nachádzajúcich sa v sódach, cukríkoch alebo rafinovaných zrnách.
- Identifikujte správny príjem komplexných sacharidov a vlákniny (celozrnné produkty, strukoviny, ovocie).
- Urobte si detoxikačné obdobie, ktoré vám enormne pomôže v procese detoxikácie.
- Ak skutočne cítite potrebu, dajte si radšej ovocie na konci jedla alebo trochu tmavej čokolády. Skúste sa vyhýbať iným potravinám obsahujúcim cukry, pretože ak sú pravidelne konzumované, rozhodne nie sú zdravé a zdraviu škodlivé.
- Často počúvame o náhradách cukru, najmä o sladidlách. Rada Erwanna Menthéoura je držať sa čo najďalej, najmä od aspartamu, ktorý je napriek tvrdeniam niektorých amerických úradov zdraviu škodlivý.
Pozor na diétne výrobky!
Niektorí ľudia sa často sťažujú, že nevedia schudnúť alebo stabilizovať svoju hmotnosť. Po dôkladnom preštudovaní ich prípadov si Erwann Menthéour uvedomil, že tí istí ľudia sú veľkými konzumentmi sladidiel a takzvaných „ľahkých“ výrobkov.
Ak tieto výrobky neobsahujú žiadne kalórie alebo obsahujú veľmi málo kalórií, vysielajú do tela rovnaké signály ako cukor. Z tohto dôvodu namiesto upokojenia tejto „túžby“ po sladkých jedlách ich uprednostňujú, a tak získavajú rovnaký účinok ako sladké jedlá.
Uistite sa teda, že ich výrazne obmedzíte a ak nemôžete, rozhodnite sa pre prírodné sladidlá, ako je stévia alebo sirup z agáve.
