Ovocie s tisíckami vlastností: objavte 10 nečakaných výhod granátového jablka
Vďaka vysokému obsahu antioxidačných polyfenolov je granátové jablko, pôvodné iránske ovocie, vďaka svojmu boju proti voľným radikálom a starnutiu dlho považované za jedno z najneobyčajnejších plodov prírody.
Staroveké kultúry, od gréckych po babylonské, boli priťahované týmto konkrétnym ovocím, ktoré bolo dokonca považované za pozemský symbol božskej moci. Túto myšlienku určite posilnila aj skutočnosť, že rastlina granátového jablka rastie na nepriateľských miestach a prežíva pri veľmi nízkych teplotách. Plody sa zberajú koncom novembra a na pulte s ovocím ich nájdete do konca januára.
Názov „granátové jablko“, ktorý pochádza z latinčiny a znamená „jablko so semenami“, pripomína štruktúru ovocia, červené a veľké ako jablko a zložené z mnohých semien, ktorých farba sa líši od ružovej po červenú.
Okrem granátového jablka sú tu aj ďalšie potraviny, ktoré by v našom jedálničku nikdy nemali chýbať.
Pozri tiež
A teraz objavte všetky výhody granátového jablka!
1. Sú bohaté na silné antioxidanty
Nabudúce, keď budete mať pocit smädu, skúste piť šťavu z granátového jablka, a to vďaka fytochemikáliám, ktoré obsahuje, ako sú triesloviny a antokyány, ktoré sú známe tým, že bojujú proti rakovine, znižujú riziko aterosklerózy a robia vašu pokožku dokonalou.
2. Pomáhajú regenerácii buniek
Granátové jablko je nielen prírodným protizápalovým a vysokým obsahom esenciálnych mastných kyselín, ale tiež podporuje tvorbu buniek a obnovu pokožky. To všetko z neho robí jednu z mála prírodných zložiek, ktoré môžu skutočne zmeniť náš vzhľad (v mnohých ohľadoch).
Granátové jablko stimuluje bunky keratinocytov v koži, ktoré prispievajú k regenerácii buniek, čo z neho robí fantastickú zložku proti starnutiu.
3. Pomáha predchádzať srdcovým chorobám
Je tiež známe, že vlastnosti granátového jablka znižujú riziko srdcového infarktu a mŕtvice tým, že udržujú krvné cievy v perfektnom stave. Kyselina ellaová, hlavná antioxidačná zložka nachádzajúca sa v šťave z granátového jablka, sa v žiadnom inom nenachádza. Vyskytuje sa v prírode a je myšlienka na zníženie zlého cholesterolu, hlavnej príčiny srdcového zlyhania.
4. Môže pomôcť znížiť riziko rakoviny prsníka
Jedlo, ktoré môže pomôcť zastaviť rakovinu? Zdá sa, že granátové jablko dokáže urobiť správnu vec ...
Ellagitaníny sú bioaktívne polyfenoly nachádzajúce sa v granátových jablkách. Tieto polyfenoly môžu predchádzať tvorbe buniek rakoviny prsníka prostredníctvom inhibície aromatázy. Granátové jablko je tiež prírodný adaptogén, ktorý zvyšuje hladinu estrogénu, keď ho telo potrebuje, ale blokuje silnejší estrogén, keď je hladina príliš vysoká. Táto vrodená inteligencia na prispôsobenie svojej funkcie potrebám tela je jednou z neuveriteľných výhod tohto. Mimoriadne ovocie.
5. Môže to vyriešiť vaše zmeny nálad
Ste emocionálny, rozrušený a nahnevaný? Ak trpíte výkyvmi nálady pri PMS alebo trpíte na menopauzálne zaburinenie, pomôže vám granátové jablko.
Granátové jablko obsahuje vitamíny E a C, selén a beta-karotén, ktoré sú užitočné na zmiernenie alebo zníženie návalov horúčavy (najmä počas menopauzy) a zmien nálad.
6. Pomáha udržiavať kosti silné
Pravidelná konzumácia granátového jablka vám môže pomôcť zvýšiť hladinu vápnika - vynikajúca správa pre vaše kosti!
Je dôležité prijímať správne množstvo vápnika denne, aby sa zabránilo chorobám súvisiacim s úbytkom kostnej hmoty, ako je osteoporóza. Pitie alebo konzumácia granátových jabĺk je obzvlášť nápomocná vtedy, ak k úbytku kostnej hmoty dochádza v dôsledku zmien v menopauze.
Semená granátového jablka totiž obsahujú estrogén, hormón, ktorý ženy postupne strácajú počas menopauzy v dôsledku vyčerpania vajíčok vo vaječníkoch.
7. Udrží vás mladými!
Pokiaľ ide o starostlivosť o pokožku, granátové jablká nikdy neprekvapia. Granátové jablká pomáhajú chrániť a vyživovať pokožku, ale tiež pomáhajú bojovať proti známkam starnutia s mladšie vyzerajúcou pokožkou.
Dermis (vonkajšia vrstva pokožky) je tvorená kolagénom a elastickými vláknami. Vrásky, ktoré sa vyskytujú v dermis, sú dôsledkom degradácie kolagénu a elastínu. Vitamín C je neoddeliteľnou súčasťou tvorby kolagénu, ktorá umožňuje proteínom posilniť, a máte dobrú správu? Iba jedno granátové jablko má 48 percent dennej hodnoty vitamínu C.
8. Môže pomôcť s odlupovaním pokožky
Rozdrvené semená granátového jablka sú ideálne na exfoliáciu! Prečo si neurobiť kutilský peeling na tvár a telo s trochou cukru? Je to oveľa jednoduchšie, ako si myslíte ...
Aby ste odstránili odumreté bunky pokožky, jednoducho skombinujte pyré zo semien granátového jablka s kokosovým olejom a cukrom.
9. Pomáha chrániť pred poškodením UV žiarením
Vďaka prítomnosti antioxidantov, vrátane galských a ellagických, toto „magické“ ovocie pomáha chrániť pokožku pred poškodením UVB a chráni bunky DNA pred poškodením voľnými radikálmi.
Granátové jablko navyše pomáha predchádzať rakovine kože, účinkom starnutia pokožky a tiež zmierňuje príznaky spálenia od slnka.
10. Chráni váš mozog
Granátové jablko pomáha telu a koži bojovať proti voľným radikálom, predchádzať chorobám a vyživovať pokožku, ale môže tiež urobiť veľa pre váš mozog, pretože ho chráni pred rôznymi chorobami, ako je Alzheimerova choroba.
Ako sa granátové jablko konzumuje?
Granátové jablko, bohaté na vitamíny a antioxidanty, je považované za super potravinu. Fazuľa sa konzumuje, ale šťava je tiež veľmi dobrá a veľmi obľúbená.
V kuchyni môže granátové jablko dodať chrumkavý nádych do šalátov, ale aj na ochutenie mäsa a rýb chutnými omáčkami.
A samozrejme, granátové jablko je vynikajúce do dezertov: od koláčov cez lyžičkové dezerty (napríklad panna cotta) po pečivo: máte z čoho vyberať!
Ďalšie užitočné informácie o výhodách granátového jablka nájdete na webovej stránke Humanitas.
