Skutočne vám spirulina schudne? Tu sú všetky odpovede
Spirulina je „modrozelená riasa, ktorá sa v poslednom čase stala jednou z najobľúbenejších a najobľúbenejších super potravín. V skutočnosti sa zdá, že táto riasa má množstvo prospešných vlastností a mnohí sú presvedčení, že vďaka nej schudnete“. V tomto článku spoločne objavujeme všetko, čo je potrebné o spiruline vedieť a ako ju užívať ako doplnok. Chcete poznať ďalšie potraviny bohaté na antioxidanty? Nenechajte si ujsť video!
Čo je spirulina
Spirulina, ktorej vedecký názov je Arthrospira platensis, sa bežne označuje ako riasa, presnejšie však ide o kyano jednobunkovú baktériu, ktorá žije v teplých sladkovodných jazerách. Má charakteristickú tmavozelenú farbu, pretože je veľmi bohatý na chlorofyl a nazýva sa spirulina, pretože svojim tvarom pripomína špirálu. Je známe od dávnych čias aztéckym a ázijským obyvateľstvom, ale dnes sú hlavnými výrobcami USA a Japonsko, kde sa pestuje s presvedčením, že je to vhodné jedlo, vďaka ktorému schudnete.
Konzumuje sa vo forme doplnku v tabletách, prášku alebo vločkách a používajú ho najmä tí, ktorí po vegánskej alebo nízkobielkovinovej diéte majú nedostatok jedla. Spirulina v skutočnosti obsahuje rastlinné bielkoviny nazývané biliproteíny, ktoré by mali pozitívnu úlohu v strave tých, ktorí nekonzumujú výrobky živočíšneho pôvodu. Ďalej táto riasa obsahuje takmer všetky esenciálne aminokyseliny nevyhnutné pre stavbu bielkovín.
Spirulina obsahuje veľa omega 6, zatiaľ čo omega 3 jej chýba, má tiež „vynikajúce množstvo kyseliny gama linolénovej. Je tiež veľmi bohatá na minerálne soli: 145 mg horčíka, 28,5 mg železa, 6,1 mg. Medi a 1,9 mg mangánu. Pokiaľ ide o vitamíny, obsahuje vitamín E (tiež nazývaný tokoferol), ktorý má "dôležité preventívne účinky proti" oxidácii lipidov a má antioxidačný účinok na telo. Vitamín B je tiež veľmi dobre zastúpený, rovnako ako vitamín A neobsahujú vitamíny B12
Všetky výhody spiruliny
Spirulina je považovaná za silnú super potravinu schopnú bojovať proti starnutiu a prečisťovať telo. Tu sú všetky jeho výhody pre naše zdravie:
- Má antioxidačný účinok. Vďaka prítomnosti vitamínov, fykobilínov a ďalších pigmentov vrátane chlorofylu by mala spirulina zaujímavé antioxidačné vlastnosti. V skutočnosti by to mohlo podporiť pamäť a koncentráciu, pomôcť v boji proti voľným radikálom a chrániť telo pred poškodením, ktoré môže spôsobiť.
- Môže pôsobiť proti výživovým nedostatkom typickým pre niektoré diéty. Spirulina obsahuje značnú dávku rastlinných bielkovín, ktoré sú veľmi užitočné pre vegánov a vegetariánov.
- Vďaka vysokému obsahu omega-6 a kyseliny gama linolénovej hrá úlohu v prevencii kardiovaskulárnych chorôb.Riasy spiruliny by okrem toho pomohli zlepšiť hladinu cholesterolu a triglyceridov v krvi, stabilizovať krvný tlak a zlepšiť imunitný systém.
- Chráni telo pred poškodením spôsobeným oxidačným stresom a nadmerným pôsobením ultrafialových lúčov.
- Podľa niektorých by vzhľadom na koncentráciu silných antioxidantov, minerálov a vitamínov spirulina pomohla športovcom a všetkým ľuďom, ktorí sú vystavení silnému fyzickému a psychickému stresu.
- Obsahuje tiež dobrú dávku železa, a preto je ideálny pre anemikov.
Nedávno bolo vykonaných niekoľko zaujímavých štúdií na overenie účinnosti spiruliny proti chorobám, ako je senná nádcha, alergická nádcha, artritída, hyperlipoproteinémia, hypertenzia a otravy arzénom, podľa Národného inštitútu zdravia je však vedecký dôkaz stále príliš vzácny na to, aby bol presvedčený o svojej účinnosti a odporučiť ho ako doplnok.
Je pravda, že vďaka spiruline schudnete?
Spirulina pomáha optimalizovať metabolizmus lipidov v krvi, obsahuje množstvo minerálov vrátane železa a jej pravidelná konzumácia pomáha znižovať pocit hladu. Žiadne vedecké štúdie však nepreukázali, že by táto riasa zohrávala úlohu pri podpore skutočného chudnutia. je presne. Môže sa však konzumovať ako doplnok v kapsulách, tabletách alebo ako prášok na zmiešanie s jedlom. Musíme však byť veľmi opatrní pri kúpe iba spiruliny vynikajúcej kvality (najlepšie organickej), pretože by mohla byť kontaminovaná mikrocystínmi alebo anatoxínmi a ťažkými kovmi.
Dôsledky týchto toxínov sú: gastrointestinálne poruchy, nevoľnosť, slabosť, smäd a rýchly tlkot srdca.
