Jablko a odstavenie: prečo si ho vybrať a ako ho ponúknuť tým najmenším!
Odstavenie dieťaťa je veľmi dôležitý moment v živote každého dieťaťa a tiež veľmi vzrušujúce, najmä pre matky, ktoré túto zásadnú fázu často prežívajú s určitou, veľmi pochopiteľnou obavou.
Od šiesteho mesiaca života je známe, že materské mlieko už nemôže uspokojovať výživové potreby dieťaťa, ktoré treba odstaviť, to znamená začať kŕmiť pevnými a polotuhými potravinami. Žiadny strach: v šiestich mesiacoch keď budete hotoví, vaše dieťa bude schopné z každého uhla pohľadu prijať potravu, ktorá je hustejšia ako mlieko, čím získa určitú autonómiu, ktorá je synonymom rastu.
Ministerstvo zdravotníctva odporúča strúhané ovocie ako jednu z prvých potravín, ktoré sa majú použiť na odstavenie, okrem nakrájaných zemiakov a mrkvy alebo ryžového krému zriedeného v mlieku. A kráľovnou ovocia pre deti, ktoré chcú odstaviť, v Taliansku bolo vždy jablko: super výživné a pravé, s jemnou chuťou, ľahko stráviteľné a dostupné po celý rok. Poďme sa však bližšie pozrieť, aké sú dôvody pre uprednostnenie jablko, aké druhy jabĺk kúpiť a ako ich ponúknuť tým najmenším.
Predtým, ako budete pokračovať v čítaní článku, pozrite si toto video, v ktorom nájdete užitočné tipy, ako s pokojom v duši plakať s momentom plaču dieťaťa. Milé mamičky, nikdy si nemyslite, že sa mýlite!
Pozri tiež
Prečo jablko?
Existuje mnoho matiek, ktoré si pre svoje deti vybrali ako prvé jedlo po mlieku jablko. Na tradícii určite záleží a väčšina z nás bola od tohto sladkého a ľahkého ovocia odvyknutá. Jablko je vyrobené z 85% vody, čo je skvelé na hydratáciu dieťaťa.
Obsahuje tiež minerálne soli, vlákna, ľahko asimilovateľné cukry, základné vitamíny ako provitamín A, B1, B2, B6, E a C, ako aj citrónovú, jablčnú, niacín a kyselinu listovú, flavonoidy a karotenoidy: skrátka skutočný všeliek! Rozhodne nie je náhoda, že „jablko denne udrží lekára ďaleko“ ... a to platí pre všetky vekové kategórie!
Jablko je potom deťmi všeobecne oceňované pre svoju sladkú a čerstvú chuť. Je to ľahko stráviteľné ovocie, nie je príliš alergické a je schopné chrániť tráviaci systém. Ak je nastrúhané, jeho konzistencia je ideálna na odstavenie, polotuhá látka, ideálna pre malé ústa!
Máte ďalšie dôvody, prečo si vybrať jablko? Nie je to sezónne ovocie a nachádza sa po celý rok; je to posilňujúce a dokonca aj upokojujúce pôsobenie. Čo viac by ste mohli chcieť?
Aký druh jablka si vybrať?
Aké jablko si vybrať na odstavenie? Je samozrejmé, že musí ísť o jablko najvyššej kvality kontrolovaného pôvodu. Je lepšie vybrať si veľmi taliansku značku, ako je Marlene, symbol vynikajúceho ovocia z Južného Tirolska.
Výrobky Marlene sa kontrolujú jeden po druhom a pestujú sa podľa pravidiel integrovanej výroby: každé ovocie je označené značkou IGP (Protected Geographic Indication): týmto spôsobom budete mať maximálnu istotu v kvalite ovocia, ktoré ponúkate svojmu dieťaťu !
Niektoré odrody jabĺk sú na odstavenie vhodnejšie ako ostatné. Deti budú uprednostňovať sladšie, ako napríklad Royal Gala, Golden, Red Delicious alebo Fuji. Múčnejšie druhy je lepšie nastrúhať.
Ako to navrhnúť svojmu dieťaťu?
Najlepším spôsobom, ako začať s odstavom, je ponúknuť dieťaťu nastrúhané jablko. Vezmite kúpené ovocie a dobre ho opláchnite, aj keď ho budete neskôr musieť ošúpať. Použite strúhadlo, najlepšie sklenené, a vyhnite sa miešaniu, pretože neobsahuje vzduchové bubliny. Odporúčam: Do jablkovej „porretty“ nepridávajte cukor! Nanajvýš niekoľko kvapiek citrónu, aby nesčernela.
Jablko môže byť tiež ponúknuté malým deťom varené, najmä ak má dieťa problémy s prechodom k telu. Uvarte jablko, ošúpte ho a potom ho roztlačte vidličkou: bude to liek na zápchu.
Príprava jablkového pyré, ako ste videli, je veľmi jednoduchá: vyhnite sa preto, pokiaľ je to možné, detskej výžive, aspoň v tejto prvej fáze: čerstvé potraviny sú oveľa výživnejšie.
Ak dieťa spočiatku odmieta jedlo, netrvajte na tom a zvykajte si ho pomaly, jednu čajovú lyžičku naraz. V krátkom čase ochutná svoje jablko s úsmevom, rovnako ako deti nižšie:
