Keď je hotel bezlepkový: 10 hotelov s osobitným dôrazom na bezlepkové
Nedávno sa oslavoval Národný týždeň celiakie, porucha, ktorá postihuje stále viac ľudí. V Taliansku je podľa údajov ministerstva zdravotníctva asi 600 tisíc celiatikov (údaje z roku 2011), čo je veľmi značný počet.
Pre tých, ktorí trpia touto chorobou, môže byť cestovanie problematické, pretože hotely, reštaurácie a ubytovacie zariadenia nie sú vždy schopné uspokojiť potreby tých, ktorí musia držať diétu bezlepkový.
Trivago v spolupráci s AIC (Talianska asociácia celiatikov) zostavila rebríček, ktorý predstavuje 10 najlepších talianskych „bezlepkových“ hotelov, všetky sa držia hesla „Eating out“, a združuje 3 800 ubytovacích zariadení, ktoré po absolvovaní kurzov špecializované školenia a vďaka nepretržitému dohľadu nad AIC sú schopné ponúknuť návrh bezpečného jedla v súlade s potrebami celiatikov.
Poďme spoločne objaviť tieto hotely, distribuované u nás od severu na juh vrátane ostrovov!
1 - Grand Hotel des Iles Borromés, Stresa
Malý kútik raja na brehu jazera Maggiore. Grand Hotel des illes Borromees sa etabloval ako jedna z najluxusnejších štruktúr v Taliansku a spája v sebe históriu a súčasnú eleganciu. V reštaurácii „Borromeo“ si môžete vychutnať gastronomický zážitok na vysokej úrovni prostredníctvom miestnych chutí, odborne ponúkaných v rôznych bezlepkových reinterpretáciách.
Pozri tiež
2 - Hotel Grones, Ortisei
Kde si vychutnať vynikajúci pohár vína pri obdivovaní nádhernej scenérie Dolomitov Val Gardena. Hotel Grones sa v skutočnosti silne zameriava na širokú gastronomickú ponuku, ktorá siaha od gurmánskej kuchyne až po veľký výber vín. Dôraz sa kladie aj na znovuobjavenie miestnych chutí, ktoré sú často znovu objavované, aby vyhovovali potrebám celiatikov.
3 - Grand Hotel Vittoria, Pesaro
Grand Hotel Vittoria sa nachádza čo by kameňom dohodil od mora a navonok vyzerá ako fantastická vila v štýle „Belle Époque“. Nie je náhoda, že stavba, v ktorej sa hotel nachádza, je považovaná za budovu s najvyššou historickou hodnotou v meste. Pesaro. Vonkajšia elegancia sa odráža vo vnútri s ponukou zameranou na potešenie hostí a uspokojenie všetkých minimálnych potrieb, predovšetkým vďaka početným wellness procedúram.
4 - Algila Ortigia Charme Hotel, Syracuse
Hotel Algila Ortigia Charme stojí na malom ostrove Ortigia, ktorý je zaradený do zoznamu svetového dedičstva UNESCO, v budove zo 14. storočia. Táto nehnuteľnosť ponúka reštauráciu s nádherným výhľadom na Iónske more a menu založené na úcte k stredomorskej tradícii vo všetkých aspektoch. Medzi rôznymi ponúkanými pochúťkami nie je nedostatok špecificky bezlepkových jedál, ktoré sa často menia podľa sezónnej ponuky.
5 - Pietre Nere Resort, Modica
Rezort Pietre Nere sa nachádza niekoľko kilometrov mimo centra barokovej Modice a je ideálnym východiskovým bodom pre objavovanie krás juhovýchodnej Sicílie. Okrem elegancie zariadenia a fantastického vonkajšieho bazéna je to pozornosť k jedlu, ktorá robí túto štruktúru špeciálnou pre šéfkuchárov, ktorí každý deň vytvárajú chutné tradičné sicílske jedlá.
6 - Hotel Oleandri Resort, Paestum
Rezort Oleandri sa rád definuje ako ošumelá elegantná štruktúra, ktorá odráža, ako sú štýl a elegancia základnými požiadavkami v ponuke ubytovania. Úroveň pohodlia je v skutočnosti veľmi vysoká s veľkým počtom izieb, wellness procedúr a aktivít pre dospelých i deti. Vlajkovou loďou je nakoniec reštaurácia „Il Rosmarino“, kde ponuka vždy obsahuje široký výber aj pre celiatikov.
7 - Hotel Marinedda, Oristano
Tí, ktorí si chcú dopriať pobyt na Sardínii v mene relaxu a prírody, si môžu vybrať len Hotel Marinedda. Panoramatické terasy s výhľadom na Červený ostrov vám v skutočnosti poskytnú nezabudnuteľný zážitok natoľko, že sa štruktúra stále viac presadzuje ako ideálna najmä pre páry na svadobnej ceste, a to aj vzhľadom na blízkosť pláže La Marinedda, ideálnej pre romantické prechádzky pri západe slnka .
8 - Krásna Venuša, Caprarola
Bella Venere harmonicky zasadená do 4-hektárového parku obklopuje pokojné jazero Vico. Súčasťou hotela je reštaurácia s 3 izbami špecializujúca sa na recepcie, kde sa kladie dôraz na bezlepkovú aj vegetariánsku kuchyňu. V skutočnosti sa manažéri kvôli definícii menu často obracajú aj na externých profesionálov, aby vždy zaistili originálnu a súčasnú ponuku.
9 - Le Silve, Assisi
Zdá sa, že veľká spiritualita Assisi existuje aj v tichých izbách hotela le Silve. Štruktúra vyniká aj silnými koreňmi v miestnych tradíciách, ktoré dosahujú svoj vrchol v kulinárskej ponuke reštaurácie Armentum, získavanej zo starodávneho ovčinca. Budete si môcť vychutnať starodávnu a rustikálnu kombináciu chutí a oceniť miestne jedlá sprevádzané jedným z mnohých vín, ktoré sú k dispozícii v dobre zásobenej pivnici.
10 - Hotel San Ranieri, Pisa
Osobitá atmosféra víta hostí hotela San Ranieri od okamihu, keď vstúpia do haly. Štruktúra bola v skutočnosti úplne koncipovaná vo futuristickom štýle, so stenami, ktoré absorbujú slnečnú energiu, miestnosťami vo futuristickom štýle a nábytkovými prvkami súčasného dizajnu. Rovnaký moderný štýl sa prejavuje aj v kuchyni, kde je návrh odvážny a v súlade s rôznymi potrebami, vrátane bezlepkových.
