Proteínová diéta: objavte jedálny lístok pre stabilné chudnutie
Spomedzi rôznych diét, ktoré je možné prijať, poskytuje bielkovinová diéta najstabilnejšie výsledky. V porovnaní s niektorými rýchlejšími diétami, ktoré však vyžadujú udržiavací režim, je bielkovinová diéta účinná pri chudnutí aj dlhodobo, pretože je menej drastická. Pozrite sa na jeho vlastnosti a spôsob, ako sa ním riadiť!
Ak sa chcete dozvedieť viac, pozrite sa na náš výber kníh dostupných na Amazone:
Proteínová diéta Annamaria Valenti - 1,36 €
Rastlinné bielkoviny. Spoznajte ich, vylepšite a prineste ich k stolu - 12,66 €
Zelené bielkoviny. Biblia. - 12,66 €
Zásady proteínovej diéty
Proteínové raňajky: ako začať deň tým najlepším spôsobom
Ako samotné slovo hovorí, bielkovinová diéta je väčšinou založená na kalóriách na gram. Nadbytočné bielkoviny sa potom eliminujú, na rozdiel od nadbytočných uhľohydrátov, ktoré síce produkujú rovnaké kalórie, ale ukladajú sa vo forme telesného tuku, ako energetická rezerva. Každý vie, že chudnutie znamená spáliť viac kalórií, ako boli uvedené.Mnohí si myslia, že sa to môže stať iba prostredníctvom potu (t. J. Športových aktivít), namiesto toho naše telo spotrebuje veľa energie na to, aby si udržalo životne dôležité funkcie, a to najmä počas trávenia bielkovín, 25% bielkovín sa spaľuje bezprostredne potom. oproti 3% tuku). Vedecké testy tiež dokázali, že termogenéza (tj. Počet kalórií spálených telom v pokoji) je po jedle bohatom na bielkoviny 2-krát vyššie ako po „normálnom“ jedle. To znamená, že konzumácia bielkovín spáli viac energie, aj keď nič nerobíte. Bielkoviny majú navyše vysokú sýtiacu silu a diéta na báze bielkovín zabraňuje známym záchvatom hladu typickým pre iné diéty.
Buďte však opatrní: „Ako všetky diéty na báze bielkovín“, uvádza doktorka Stefania Setti, „nemožno ju dlho dodržiavať, pretože môže spôsobiť bolesť obličiek“.
Tu je náhľad na 5 superproteínových potravín, ktoré môžete ľahko začleniť do svojej každodennej stravy!
Potraviny s bielkovinovou diétou
Potraviny bohaté na bielkoviny sú samozrejme a predovšetkým mäso a ryby. Ryby, spolu s kôrovcami a mäkkýšmi, sú tiež bohaté na Omega 3, mastné kyseliny, ktoré sú vynikajúce aj pre zdravie organizmu. To je dôvod, prečo silné jedlá a najprítomnejšie potraviny v rámci bielkovinovej diéty alebo diéty s vysokým obsahom bielkovín sú mäso a ryby. Na rozdiel od bielkovinových diét, vysokobielkovinové diéty ešte viac zvýšia množstvo prijatých bielkovín, v porovnaní s inými látkami ako vláknina alebo cukry. Čo sa týka používania mäsa, je vhodné uprednostniť chudé mäso, ako napr. morčacie, kuracie alebo hovädzie mäso, pretože prebytočný tuk môže viesť k srdcovocievnym ochoreniam a súvisiacim ochoreniam. V dobrom bielkovinovom režime nesmie chýbať ovocie a zelenina, aby sa vyvážili hodnoty a látky a zabránilo sa nerovnováhe.
Potraviny najbohatšie na Omega 3
Pred objavením jedálnych lístkov proteínovej diéty a rôznych známych typov diét tohto druhu objavte potraviny najbohatšie na Omega 3, ktoré by ste mohli zaradiť do svojho jedálnička tým, že využijete mnohé výhody týchto mastných kyselín. Losos, vajíčka, krevety, sardinky, makrela, orechy a zelenina sú potraviny najbohatšie na tieto látky, ktoré môžete veľmi dobre využiť vo svojej bielkovinovej diéte.
Pozri tiež: Omega 3: najbohatšie jedlá, ktoré by vám nemali chýbať na stole
Ponuka týždňa proteínovej diéty
Proteínová diéta, ako ste asi uhádli, sa môže líšiť v závislosti od odporúčaného množstva, trvania a výberu prísad. Existujú rôzne schémy proteínových diét alebo diét s vysokým obsahom bielkovín a najznámejšou diétou tohto druhu je určite Dukanova diéta. Príkladom diéty s vysokým obsahom bielkovín je Plank diéta. Pozrime sa na schému ideálnej bielkovinovej diéty na týždeň, ktorá sa môže opakovať ďalších 7 dní
Deň 1:
Raňajky: čaj alebo káva s mliekom, 200 gramov nízkotučného bieleho alebo ovocného jogurtu
Občerstvenie: pomarančový alebo grapefruitový džús alebo ovocná šťava bez cukru, 200 gramov čerstvého sezónneho ovocia
Obed: ryba podľa vlastného výberu (najlepšie morský vlk, pražma, podrážka) grilovaná, varená zelenina (kapusta, kapusta alebo brokolica), 2 fenikel alebo miešaný šalát
Občerstvenie: nízkotučný alebo ovocný jogurt
Večera: Grilované kuracie prsia, varený mangold alebo špenát, miešaný šalát
2. deň:
Raňajky: čaj alebo káva s mliekom, 200 gramov nízkotučného bieleho alebo ovocného jogurtu
Občerstvenie: pomarančový alebo grapefruitový džús alebo ovocná šťava bez cukru, 200 gramov čerstvého sezónneho ovocia
Obed: 2 varené alebo miešané vajíčka, grilované cukety a baklažány, šalát
Občerstvenie: nízkotučný alebo ovocný jogurt
Večera: hovädzie alebo teľacie filé, miešaný šalát, rôzna čerstvá zelenina (fenikel, mrkva, paradajky)
Deň 3:
Raňajky: čaj alebo káva s mliekom, 200 gramov nízkotučného bieleho alebo ovocného jogurtu
Občerstvenie: pomarančový alebo grapefruitový džús alebo ovocná šťava bez cukru, 200 gramov čerstvého sezónneho ovocia
Obed: Grilované kuracie prsia s citrónovou šťavou, s grilovanou paprikou, feniklom a čerstvými paradajkami
Občerstvenie: nízkotučný alebo ovocný jogurt
Večera: zeleninová polievka s 30 gramami parmezánu a čerstvým feniklom
4. deň:
Raňajky: čaj alebo káva s mliekom, 200 gramov nízkotučného bieleho alebo ovocného jogurtu
Občerstvenie: pomarančový alebo grapefruitový džús alebo ovocná šťava bez cukru, 200 gramov čerstvého sezónneho ovocia
Obed: Grilované hovädzie alebo teľacie mäso s vareným karfiolom (alternatívne brokolicou alebo kapustou), zelený šalát
Občerstvenie: nízkotučný alebo ovocný jogurt
Večera: grilované kuracie alebo morčacie filé, s miešaným šalátom a feniklom
5. deň:
Raňajky: čaj alebo káva s mliekom, 200 gramov nízkotučného bieleho alebo ovocného jogurtu
Občerstvenie: pomarančový alebo grapefruitový džús alebo ovocná šťava bez cukru, 200 gramov čerstvého sezónneho ovocia
Obed: Grilovaný losos s vareným alebo duseným špenátom alebo karfiolom, miešaný šalát a fenikel
Občerstvenie: nízkotučný alebo ovocný jogurt
Večera: grilované morčacie alebo kuracie mäso, miešaný šalát, 4 fenikel
Deň 6:
Raňajky: čaj alebo káva s mliekom, 200 gramov nízkotučného bieleho alebo ovocného jogurtu
Občerstvenie: pomarančový alebo grapefruitový džús alebo ovocná šťava bez cukru, 200 gramov čerstvého sezónneho ovocia
Obed: 2 varené vajcia, grilované cukety a papriky, miešaný šalát
Občerstvenie: nízkotučný alebo ovocný jogurt
Večera: hovädzie alebo teľacie filé, miešaný šalát, rôzna čerstvá zelenina (fenikel, mrkva, paradajky)
7. deň:
Raňajky: čaj alebo káva s mliekom, 200 gramov nízkotučného bieleho alebo ovocného jogurtu
Občerstvenie: pomarančový alebo grapefruitový džús alebo ovocná šťava bez cukru, 200 gramov čerstvého sezónneho ovocia
Obed: grilovaná pražma alebo morský vlk s citrónovou šťavou, šalát, varená zelenina
Občerstvenie: nízkotučný alebo ovocný jogurt
Večera: hovädzie alebo teľacie filé, šampiňóny v rúre alebo na panvici, miešaný šalát
Tipy na zdokonalenie proteínovej diéty
Ak chcete naplno využiť výhody bielkovinovej diéty, vyskúšajte tieto rady:
- Pi veľa vody
- jesť čo najmenej uhľohydrátov (obilniny, strukoviny, škrobové jedlá)
- vyhýbajte sa výrobkom a potravinám obsahujúcim cukry (sušienky, džemy, sladké mliečne výrobky)
- zo zeleniny uprednostňujete brokolicu, kapustu, špenát a potom fenikel a morské riasy
- z ovocia uprednostňujete ananás, mandarínky, bobule, kivi, melón, pomaranč, grapefruit, vodný melón, broskyňu
- držte diétu najmenej dva týždne, aby ste videli trvalé výsledky
- nikdy nevynechávajte jedlá
- vyhnúť sa excesom a alkoholu
- pretože uhľohydráty sú takmer úplne vylúčené, nedodržujte príliš dlho bielkovinovú diétu
- pred začatím akejkoľvek diéty sa vždy poraďte so svojim lekárom alebo odborníkom na výživu
Ďalšie užitočné informácie o bielkovinovej diéte nájdete na webovej stránke Humanitas.
