Ovocie vás robí tučnými? Všetky odpovede, ktoré ste hľadali!
Ovocie je pokladnicou dôležitých prvkov pre naše zdravie, ktoré môžete konzumovať vo forme mliečnych kokteilov, smoothies, jednoducho ošúpaných a nakrájaných, alebo možno v dezertnom režime, ako tieto lahodné ovocné závitky.
- · Ovocné cukry
- Opuchnuté ovocie: prečo?
- · Pri ktorom ovocí ste tučný?
- · Konzumácia ovocia ... sezónne!
- · · Ako zvýšiť konzumáciu ovocia
- · Niekoľko „rýchlych“ pravidiel, ktoré si musíte zapísať do zošita!
Ovocné cukry
Ovocie je predovšetkým bohaté na sacharidy, v prvom rade na fruktózu a potom na glukózu.
Prírodné a celozrnné cukry obsiahnuté v ovocí však nemajú nič spoločné s rafinovaným cukrom obsiahnutým vo všetkých tých sladkostiach a pochúťkach, ktoré zvyšujú pás, ani s balíčkami sladidiel, ktoré sú na trhu!
V ovocí je fruktóza v skutočnosti vždy spojená s vlákninou, vitamínmi, minerálmi a inými cukrami, ktoré prenášajú cukry v našom tele so správnym načasovaním asimilácie.
Pozri tiež
Opuchnuté ovocie: prečo?
5 porcií ovocia a zeleniny denne a pohoda sa podáva! Ovocie, ako vieme, je základnou potravinou pre naše zdravie a má nízky obsah kalórií a jeho pridanie dvakrát alebo trikrát do denného menu sa môže a malo by stať zvykom. KEDY to zjesť je však otázka, pretože to môže radikálne zmeniť náš vzťah k tomuto jedlu. Ovocie sa trávi veľmi rýchlo (asi za 30 minút): z tohto dôvodu je dobré ho jesť vždy samotné alebo pred jedlom.
V skutočnosti si predstavte, že budete jesť jedlo s dlhším trávením, napríklad tanier cestovín, pred jedlom, ktoré nevyžaduje takmer žiadne tráviace úsilie, napríklad plátok melónu. Výsledok? Tráviaci systém sa zasekáva, čo spôsobuje opuch a kvasenie.
Odporúča sa preto konzumovať potraviny v tomto poradí: ovocie, potom surovú zeleninu alebo jedlá zo surových potravín, varenú zeleninu a nakoniec varené kombinované jedlá.
Pri akom ovocí ste tučný?
Ďalším dôležitým bodom, s ktorým sa treba vyrovnať, je otázka „existuje ovocie a ovocie“.
Za predpokladu, že ovocie nepriberá na tuku, ak je konzumované správnym spôsobom (skutočne veľa ovocia má drenážnu silu), ak držíte diétu alebo sa pokúšate bojovať proti priberaniu, môžete mať na pamäti tieto jednoduché pravidlá.
1) Jahody, citrusové plody, bobule, jablká patria k najviac odporúčanému ovociu na priberanie. Jedzte ich bez počítania gramov!
2) Melón a slivky sú považované za ovocie so stredným cukrom. Zaraďte ich do svojho jedálnička s mierou.
3) Banány, kokos, tomel, datle, avokádo (viac ako polovica ovocia denne) a hrozno sú považované za najsladšie a najkalorickejšie ovocie. Neodstraňujte ho zo stravy, ale prijímajte ho v malých množstvách.
4) Pozor na sušené ovocie. Vlašské orechy, mandle, arašidy, kešu oriešky a pistácie so svojimi „zdravými“ tukmi, akými sú omega-3 a omega-6, sú výbornými spojencami pre naše zdravie, ale zároveň majú veľmi vysoký obsah kalórií. Konzumujte niekoľko gramov ako desiatu 3-4 krát týždenne, aby ste nepriberali.
5) Dehydrované ovocie je z hľadiska živín koncentrovanejšie, ale so stratou vody sa zvyšuje aj množstvo cukru: ak držíte diétu, úplne sa im vyhnite!
© GettyImages
Konzumácia ovocia ... sezónne!
December, január a február
Počas zimy je potrebné uprednostniť konzumáciu citrusových plodov, ako sú pomaranče, mandarínky, klementínky, mandarínky, bohaté na vitamín C. Nízke teploty typické pre zimné obdobie môžu viesť k prechladnutiu a príznakom chrípky. A vitamín C nám umožňuje posilniť imunitný systém a chrániť naše zdravie!
Marec, apríl a máj
Jar je jedným z ročných období najbohatších na ovocie a zeleninu. Jahoda je azda kráľovnou jarného ovocia spolu s marhuľami koncentrátom prospešných látok, predovšetkým vďaka prítomnosti lykopénu a beta-karoténu.
Júna, júla a augusta
V lete treba uprednostniť ovocie bohatšie na vodu ako melón, melón, broskyňa ... je to preto, že prispieva k našej správnej hydratácii, dopĺňa minerálne soli, ktoré sa strácajú väčším potením.
September, október a november
Konzumácia sezónneho ovocia a zeleniny je pre naše zdravie zásadná. Jeseň nám ponúka jedlá so skutočne mimoriadnymi arómami a príchuťami, ako napríklad hrozno, gaštany, kivi a orechy. Jeseň je tiež najlepším obdobím. , dva plody s neuveriteľnými nutričnými vlastnosťami.
Ako zvýšiť konzumáciu ovocia
Ako sme videli, konzumácia ovocia musí byť denná a pravidelná. Ak si myslíte, že nejete dostatočne a hľadáte nejaké „triky“ na zvýšenie spotreby, tieto tipy na zvýšenie spotreby ovocia by mohli byť pre vás!
1) Ukážte to. Ak budete mať kôš s ovocím na kuchynskom stole dobre viditeľný, pomôže vám to zapamätať si ho.
2) Zahrňte to do svojich raňajok. Dobrá šťava alebo ovocný šalát s lyžicou jogurtu pomôžu zaistiť potrebnú energiu na začiatku dňa. Využite to!
3) Jedzte to ako občerstvenie. Ovocie je rýchla a zdravá prestávka, je ľahké ho konzumovať a vziať si so sebou pri rôznych denných pohyboch. Hryzíte ho, aj keď pracujete alebo sa učíte, zaplní žalúdok a umožní vám nedoraziť hladný na obed.
4) Buďte kreatívni. Kto povedal, že ovocie by sa malo jesť IBA celé každý deň? Skúste to aj pyré, vytlačené alebo vo forme peny. Ovocie varené, najlepšie dusené, je tiež veľmi mäkké a ľahko sa žuje a obsahuje vlákninu.
Niekoľko „rýchlych“ pravidiel, ktoré si musíte zapísať do zošita!
• Ovocie by ste mali jesť samotné na prázdny žalúdok alebo pred jedlom.
• Melóny a vodné melóny by ste mali jesť vždy „izolovane“, pretože majú veľmi vysokú rýchlosť trávenia.
• Kyslé ovocie a sladké ovocie (napr. Citróny a tomel) radšej nemiešajte.
• Ideálne ovocie sa konzumuje na skus alebo alternatívne na pyré.
• Vyberte si ovocie z ekologického a biodynamického pestovania, alebo prírodné bez akejkoľvek úpravy.
Ak žonglujete s kalóriami, tukom a množstvom, teraz poznáte skutočný potenciál ekologického ovocia. Búrali sme mýtus o cukre a povedali sme si, prečo je jeho konzumácia skutočne dôležitá.
A pamätajte: správna konzumácia ovocia neovplyvňuje priberanie, v zime poskytuje správne vitamíny a v lete vodu. Ovocie je možné použiť ako desiatu (skutočné zdravotné gramy v porovnaní s vysokokalorickým občerstvením!), Dokonca aj vo forme olejovitého sušeného ovocia alebo pred jedlom, aby ste sa nasýtili pri stole bez toho, aby ste spôsobili zažívacie problémy.
Máte chuť na ovocie, však? Experimentujte teraz s týmito košíčkami z krehkého cesta s čerstvým ovocím - lahodný a ľahký dezert!
