Tlmí vás polenta alebo nie? Je načase jasne sa pozrieť na toto typické jedlo
Máte radi polentu? Chceli by ste to jesť, ale bojíte sa priberania? Nič viac nie je v poriadku! Ako všetky potraviny, ani túto určite nemusíte zo stravy vylúčiť. Prečítajte si tento článok a vyvráťte všetky mýty o tomto zdravom a chutnom jedle. A ak hľadáte nové potraviny, ktoré by ste zaradili do svojej každodennej stravy, pozrite sa na naše video a objavte super proteínové prísady, ktoré by vo vašej strave nikdy nemali chýbať!
Polenta z vás robí tučného: všetky výhody zdravého a chutného jedla
Polenta je vynikajúce jedlo, ktoré je veľmi jednoduché pripraviť. Je pripravený z niekoľkých prísad a v krátkom čase prekvapí vaše chuťové poháriky. Polenta je typické jedlo talianskej tradície, veľmi obľúbené najmä v severnom Taliansku. Polenta je založená na kukurici, organickej a celozrnnej zložke žltej farby. Je to skutočne zaujímavé jedlo, pretože je bohaté na živiny, žltá kukurica obsahuje sacharidy, bielkoviny, tuky, vitamíny, minerály a vlákninu. Polenta je obzvlášť bohatá na komplexné uhľohydráty, čo sú látky, ktoré sa pomaly asimilujú. Výhody? Dávajú veľa energie a zasýtia na dlhší čas, čím sa zníži podnet hladu. Polenta tiež obsahuje esenciálne mastné kyseliny a vlákninu, malé množstvo minerálov, ako je vápnik, železo, ale aj horčík, fosfor, sodík a zinok, a tiež malé množstvo vitamínov, najmä zo skupín B, A a E, ktoré sú nevyhnutné pre vašu pohodu -byť. Ak trpíte neznášanlivosťou lepku, môžete bez problémov jesť polentu, pretože kukurica je vhodná aj pre celiatikov a ľudí, ktorí obsahujú lepok. Kukurica je chutnou alternatívou k stolu a nahrádza tiež chlieb! Stručne povedané, polenta má nízky obsah tuku a ak ju nepripravíte s mliekom (a namiesto toho použijete vodu), vaša polenta bude tiež bez cholesterolu. Lepšie ako to!
Pozri tiež: Mýtom o diéte a pohode, ktorým by ste mali prestať veriť
Tlmí vás polenta? Ani pre nápad! A má toľko výhod
Zo stravy by ste nemali vynechávať jedlo zo strachu, že priberiete. Zdravá výživa je samozrejme dobrým zvykom, ale namiesto toho, aby ste boli otrokom váhy, myslite na to, že s trochou pozornosti a trochou fyzického pohybu môžete jesť to, čo chcete. Ak veríte, že z polenty sa stáva tučným, vedzte, že je to tak. to vôbec nie je pravda! Polenta je víťazné jedlo, ktoré vám pomôže udržať hladinu cukru v krvi stabilnú, pretože polenta, podobne ako všetky pomaly asimilujúce sa sacharidy polenty, nespôsobuje pocit hladu a dodáva vám veľa energie. Toto jedlo má mnoho cností napríklad pôsobí proti prebytočnej kyseline v žalúdku, pretože niekoľko vedeckých štúdií ukázalo, že je schopný upokojiť žalúdočné sekréty a súčasne je schopný vykonať zmäkčujúci účinok na žalúdočnú sliznicu. Stručne povedané, aj keď máte jemný žalúdok, môžete bezpečne jesť polentu! Polenta nikdy neprestáva udivovať, pretože si myslíte, že je to ľahko stráviteľné jedlo, na rozdiel od toho, čomu by ste na prvý pohľad mohli veriť.
Celé zrno kukurice je ťažko stráviteľné a musí byť dobre uvarené, ale v prípade polenty tomu tak nie je: rozdrvenie zrna spôsobí, že sa polenta veľmi rýchlo varí a je veľmi stráviteľná. A nielen to, polenta sa tiež ľahko žuje. určite ocenia starší ľudia a deti.
Polenta má tiež osviežujúce vlastnosti. Práve z tohto dôvodu je vhodné ho konzumovať v lete a na jar. Dodá vám energiu, ktorá upokojí nadmernú teplotu tela, zjemní črevo a vyvolá pocit sýtosti, ale nie opuch. Samozrejme, jedlo, s ktorým ho sprevádzate. je tiež veľmi dôležité.!
Myslíte si, že z polenty ste tuční? Mýliš sa! Pozrime sa spoločne na jeho kalórie
Nadišiel čas pozrieť sa na výživové hodnoty polenty. Pokračovaním v čítaní tohto článku zistíte, že polenta je dobrá, zdravá a nie je vôbec kalorická, ako si mnohí myslia. Myslite na to, že 100 gramov polenty vám dodá 359 kcal, tuky 2,70 g, cholesterol 0 mg, sodík 0 mg, uhľohydráty 79,90 g, vláknina 0 g, bielkoviny 8,70 g. Jedná sa o vynikajúce nutričné hodnoty, typické pre jedlo, ktoré z vás absolútne nerobí tučných! Stručne povedané, určite nie je to polenta, kvôli ktorej priberáte, ale možno ingrediencie, s ktorými je polenta obvykle sprevádzaná. Ako ste videli, polenta obsahuje málo kalórií, môžete ľahko jesť pekné 100 gramové jedlo bez pocitu viny! Polenta je navyše potravina, ktorú musíte vždy zahrnúť do stravy, a to aj namiesto chleba a cestovín. Ak dodržiavate nízkokalorickú diétu, nekonzumujte ju vyprážanú a dávate si pozor na prísady a pochutiny, s ktorými svoju dávku polenty sprevádzate. Potom pamätajte, že existujú rôzne odrody polenty, v Taliansku sa spravidla používajú tri, čierna polenta, žltá polenta a polenta taragna. Polenta žltá je najznámejšia a najpoužívanejšia odroda v talianskej kuchyni.
A teraz, keď už naozaj poznáte všetky tajomstvá polenty a už ste si istí, že z polenty vás neberie, choďte do kuchyne. Väčšine polenty na trhu skutočne trvá päť minút: a voilà vaša žltá polenta je okamžite pripravená na vychutnanie!
