Náhrada jedla

Čo sú?

Prichádzajú vo forme nápojov, práškov na riedenie, sušienok, tyčiniek alebo dokonca polievok. Náhrada jedla nie je ani potravina, ani liek, ale dietetické výrobky, ktoré podliehajú osobitným predpisom.

Používajú sa ako náhrada jedného alebo viacerých jedál, aby bola hmotnosť pod kontrolou. Nízkokalorické (od 200 do 400 kcal v jednej porcii), obsahujú veľa bielkovín (na udržanie svalovej hmoty), dostatočné množstvo pomalých uhľohydrátov (na „trvalú energiu“), niektoré lipidy (na esenciálne mastné kyseliny) a vláknina (na dodanie pocitu sýtosti) Na náhradu nedostatkov spôsobených diétami teda každá náhrada jedla poskytne najmenej 30% odporúčaného príjmu vitamínov a minerálov.

Pozri tiež

Prečo sú raňajky najdôležitejším jedlom dňa?

Ich cieľom je pomôcť ľuďom, ktorí chcú schudnúť, aby rešpektovali nízkokalorickú diétu, a to jediným a kalibrovaným prínosom. Tieto výrobky môžete použiť aj príležitostne na obnovu prebytku bez toho, aby ste začali so skutočnou diétou.

Aj v súvislosti s diétou na chudnutie je vhodnejšie obmedziť konzumáciu náhrad jedla na jedno jedlo denne a pre ostatné jedlá poskytovať vyvážené menu. Musia byť spojené s nápojom, na hydratáciu tela, ale aj s mliečnymi výrobkami, zeleninou alebo ovocím, aby sa zvýšil bolus v jedle a aby vás trvalo zasýtilo.

Pros

- Náhrada jedla má za následok podstatné a takmer okamžité chudnutie. V tomto zmysle predstavujú zaujímavú pomoc na začiatku a motivácii chudnutia.

- Ak sa z času na čas použijú, sú účinné pri regenerácii nadbytočného množstva alebo pri nahradení jedla, ktoré by bolo bez nich vynechané.

- V závislosti od značiek môžu byť lacnejšie ako obed v snack bare, jedálni, reštaurácii alebo niekedy aj doma.

- Používajú sa veľmi rýchlo a rýchlo.

Nevýhody

- Vyvolávajú frustráciu. Náhrada jedla okrem nedostatku chuti nepôsobí ani dojmom uspokojivého jedla, ale ich používanie môže byť deprimujúce alebo vo vás vyvoláva pocit chute.

- Nesýtia natrvalo. Ich konzistencia je zvyčajne tekutá (polievky, pyré alebo polievky) a nie je plná: nesmú sa žuvať a zaberajú malý objem v žalúdku.

- Môžu spôsobiť nedostatky. Niektoré náhrady jedla majú vysoký obsah mikroživín, zatiaľ čo iné obsahujú málo. Používajú sa krátkodobo a pravdepodobne nespôsobia nedostatok vitamínov. Ale z dlhodobého hľadiska je naopak výhodnejšie, aby boli doplnené inými potravinami.

- Nepomáhajú správnej diéte. Náhrada jedla neučí, ako schudnúť alebo udržať si váhu dávkovaním jedla alebo prijať „zdravú a vyváženú stravu“.

- Podporujú jojo efekt. Ak sa po ich použití nezmení diéta, kilá sa ľahko vrátia. Zvlášť po období frustrácie.

Záver

Náhrada jedla môže byť zaujímavou pomôckou pri chudnutí, pokiaľ vám umožní rýchlo schudnúť bez vytvárania nedostatkov.

Môžu byť neoddeliteľnou súčasťou prísnej nízkokalorickej diéty, ale neodporúčajú sa ľuďom, ktorí nemajú správnu morálku. Ich monotónna a opakujúca sa stránka sa tiež neodporúča tým, ktorí majú nízku motiváciu alebo sú náchylní na záchvaty hladu.