Vysoká kvalita: talianska dokonalosť medzi jedlom a kultúrou

Schôdzka s jedlom a dobrými talianskymi výrobkami. High Quality je trhová výstava s konferenciami, seminármi, show cooking, chuťovými workshopmi a pre deti, ktorú organizuje kultúrne združenie Signum z Bergama. Vysoká kvalita ukáže nielen taliansku excelentnosť v oblasti potravín a vína, ale budeme hovoriť aj o zdravých a udržateľných potravinách (téma, ktorá bude stredobodom výstavy Expo 2015), ochrane talianskej výroby, úcte k tradíciám a územiu, a eliminácia odpadu.

Počas podujatia bude možné ochutnať výrobky vystavovateľov, zúčastniť sa ochutnávok a workshopov a zúčastniť sa rôznych konferencií, ktoré sa budú okrem iného zaoberať udržateľnosťou životného prostredia, archeológiou a architektúrou, vegánskou a celiakálnou výživou. Pre deti je pripravený program s mnohými tvorivými aktivitami, ktoré sa uskutočnia v dedine jurt - domovov kočovných ázijských národov - zriadenej v záhrade Villa Castelbarco. Vysoká kvalita je však aj kultúra: poukazujeme na schôdzky s umelcom Michelangelom Pistolettom, zakladateľom Slow Food Carlo Petrini, archeológom Klausom Schmidtom. Kmotrou vysokej kvality bude Cristina Parodi. Program si môžete pozrieť na webovej stránke podujatia www.alta-qualita.it

Vstupenky stoja 8 eur; 1 euro bude venované na rozvojové projekty neziskovej organizácie Cesvi, ktorá sa roky zúčastňuje na humanitárnych misiách vo viac ako 30 krajinách.