5 porcií ovocia a zeleniny denne, pohoda sa podáva!
Čo to znamená jesť 5 porcií ovocia a zeleniny denne?
Jedna porcia zodpovedá asi 80 - 100 gramom, teda jablku alebo dvom marhuľám, veľkej mrkve alebo hrsti zelených fazúľ. Pozor: minestrone s niekoľkými zeleninami alebo ovocnými šťavami sa počíta ako jedna porcia, nie viac!
Čerstvé, mrazené alebo konzervované?
Pozri tiež
Arašidy: vlastnosti a výživové hodnoty sušeného ovocia ako aperitív
Nič proti mrazeným potravinám, ktoré dobre uchovávajú vitamíny. Balené ovocné a zeleninové šťavy zanechávajú veľa na nutričnom základe, ale ak nemáte po ruke nič iné, sú lepšie ako nič. Vždy si pozorne prečítajte etikety, aby ste sa uistili, že neobsahujú žiadnu soľ ani cukor.
Čo poskytuje vášmu telu?
Ovocie a zelenina vám dodajú vitamíny (najmä vitamín C, provitamín A alebo beta-karotén) a minerály (sodík, draslík alebo vápnik) nevyhnutné pre váš tvar a fyzickú rovnováhu. Obsahujú tiež vodu, ktorá zvlhčuje telo a pokožku (áno, aby ste mali krásnu pokožku, musíte jesť veľa ovocia a zeleniny!), A vlákna, ktoré uľahčujú trávenie a pravidelnosť čriev.
Ideálne pre linku
Ovocie a zelenina majú nízky obsah kalórií, dodávajú vám energiu a sú vašimi najlepšími zbraňami na udržanie postavy! Plné vody a vlákniny veľmi zasýtia a ak držíte diétu, ovocie vám umožní vložiť do úst niečo sladké.
Predchádzajú rakovine a kardiovaskulárnym chorobám
Niektoré výskumy ukazujú, že tým, ktorí konzumujú veľa ovocia a zeleniny, hrozí menšie riziko vzniku rakoviny. Ak by sme všetci konzumovali svojich 5 porcií denne, nádory by sa znížili o 20%. Živiny obsiahnuté v ovocí a zelenine navyše znižujú riziko kardiovaskulárnych chorôb a znižujú hladinu cholesterolu v krvi. Nehnuteľnosti, ktoré by ste nemali podceňovať!
5 porcií ovocia a zeleniny denne, je to jednoduché! Inštrukcie na používanie:
> Je to lacné: konzumujte sezónne ovocie a zeleninu, ktoré majú dostupnejšiu cenu: je zrejmé, že jahody uprostred zimy sú vzácne, a preto veľmi drahé. Môžete tiež získavať zdroje priamo od poľnohospodárov za oveľa nižšiu cenu ako na trhu.
> Diverzifikujte chute: Skúste nové neobvyklé ovocie alebo zeleninu. Stánky na trhu sú plné neobvyklej zeleniny, ako je švajčiarsky mangold, topinambur alebo čínske huby. Dobrú chuť!
> Pripravte ich vždy rôznymi spôsobmi: myslite na polievky, zeleninové aperitívy, ovocné šaláty, na raňajky si dajte ovocie, dajte si sendvič so šalátom: pri každej príležitosti je dobré skonzumovať časť ovocia alebo zeleniny.
> Naučte sa ich variť: zeleninu uvarte tak, že do nej pridáte trochu tuku (trochu! Prednostne olivový olej, tisíckrát lepší ako maslo), vo veľkom používajte aromatické bylinky a korenie, pridajte trochu cibule alebo šalotky, to všetko dodá vašim jedlám chuť. Nezabudnite na quiche, jednoduché na prípravu a u detí veľmi obľúbené.
> Čo keby som zjedol 10? 5 porcií ovocia alebo zeleniny je dobrých, 10 ešte lepších! Ideálne by bolo skonzumovať 5 porcií ovocia a 5 zeleniny každý deň.
Prečítajte si tieža na alFemminile:
Vitamíny v mrazničke: nech žije mrazená zelenina!
Ananás: slnečný lúč vo vašich riadoch!
