Recept na Quiche Lorraine: originálny recept na perfektný quiche!

Quiche Lorraine je recept francúzskeho pôvodu práve z Lorraine. Jeho názov sa mení v závislosti od náplne. Ponúkame vám recept na lakomý a lahodný slaný koláč. Quiche je rýchle a jednoduché. Existujú rôzne variácie a chute. Začnime nákupným zoznamom!

Ingrediencie:

1 rolka krehkého pečiva
3 vajcia
250 g smotany
150 g slaniny
muškátový oriešok
Korenie a soľ

Metóda:

Krok 1: Rúru predhrejte na 200 ° C.
Krok 2: Rozviňte krehké cesto a vložte ho do tortového plechu. Spodok zošijeme vidličkou.
Krok 3: Slaninu opečte.
Krok 4: Medzitým zmiešajte rozšľahané vajíčka so smotanou.
Krok 5: Akonáhle je slanina pripravená a zlatá, premiešajte s vajíčkami.
Krok 6: soľ, korenie a pridajte muškátový oriešok podľa chuti.
Krok 7: prípravok nalejte na dno krehkého cesta.
Krok 8: Vložte do rúry na 30 minút.

Quiche Lorraine je základnou prípravou francúzskej kuchyne a hodí sa k mnohým rôznym prísadám. Tento prípravok je vhodný ako na okrúhlu tortovú formu, tak na ozdobenie foriem a výrobu mini quiche lorraine, ktorá bude slúžiť ako predjedlo vašim priateľom počas večere. Tento recept obsahuje klasické suroviny na quiche, ale môžete pridať cibuľu, salámu, huby alebo klobásu. Medzi základné ingrediencie quiche lorraine patrí: krehké cesto, smotana, slanina, muškátový oriešok, soľ a korenie. Obvykle sa pripravuje v okrúhlej forme a konzumuje sa ako jedno jedlo. Chceme vám ponúknuť sériu rovnako chamtivých alternatív, ktoré by mohli uspokojiť a uspokojiť vkus mladých i starých. Začneme hneď prvým variantom bez krehkého pečiva so šunkou a syrom, ideálnym pre tých, ktorí nemajú krehké cesto v chladničke, ale nechcú sa vzdať chuti rovnako lahodného quiche. Ak máte naopak čas a chcete v kuchyni experimentovať, krehké cesto si môžete pripraviť doma tak, že kliknete sem a urobíte všetky kroky. Pre intenzívnejšiu chuť a lahodnú variantu by ste určite mali vyskúšať tento slaný koláč s cibuľou, šampiňónmi a slaninkou. Ak chcete jednoduchú náplň, ale vždy pôsobivú, zvoľte radšej slaný koláč s tuniakom a paradajkami, jednoduchý a chutný! Ďalšou chamtivou a chutnou možnosťou je slaný koláč so slaninou a zemiakmi, ktorý sa perfektne podáva horúci a v chladnejších dňoch. V prípade variácií veľa závisí od osobného vkusu a toho, čo je v chladničke! Voľná ​​predstavivosť na náplni. Quiche do prázdnej chladničky je platným riešením na konzumáciu všetkých zvyškov pred odchodom. Pre quiche s jemnejšou chuťou sa rozhodnite pre pridanie kociek varenej šunky a cukety nakrájaných na pásiky. Pre chutnejšiu chuť pridajte do quiche na kocky nakrájaný baklažán a na drobno nakrájanú klobásu. Vaše quiche podávajte ako predjedlo, aperitív alebo hlavné jedlo! Dobrý vkus!