Aké mlieko dať deťom po roku? Tipy, ako sa dozvedieť viac
Dieťa nie je malý dospelý! Pre neho je potrebná špecifická strava šitá na mieru: nemali by sme premýšľať o zdieľaní jedla pre dospelých, jednoducho obmedzením porcií. Je dobre známe, že materské mlieko je perfektnou výživovou formou pre novorodenca. WHO odporúča výhradné dojčenie najmenej prvých 6 mesiacov života a v každom prípade čo najdlhšie podľa želania matky a dieťaťa. Čo však dať dieťaťu po roku, keď nie je mlieko? Pri nedostatku materského mlieka nie je kravské mlieko (takpovediac obyčajné kravské) najlepšou voľbou: vhodnou voľbou môže byť rastové mlieko, ktoré obsahuje živiny uvedené pre rast dieťaťa.
Kravské mlieko, ktoré má trojnásobok obsahu bielkovín v materskom mlieku a má nízky obsah železa, v skutočnosti nie je vhodné pre novorodencov a dojčatá a v žiadnom prípade sa neodporúča používať ho skôr ako za 12 mesiacov. Ešte opatrnejší prístup naznačuje odloženie zavedenia kravského mlieka po 24 mesiacoch. Včasné zavedenie kravského mlieka by v skutočnosti mohlo viesť k nerovnováhe v strave dieťaťa: napríklad táto potravina nereaguje na potrebu železa, ktoré v porovnaní s v porovnaní s hmotnosťou dospelého človeka je 4 -krát vyššia.
Rastové mlieko je navrhnuté tak, aby splnilo špecifické potreby dieťaťa po 12. mesiaci; Má vyvážený obsah bielkovín a pomáha dosiahnuť dennú potrebu železa, vápnika a vitamínov
Nedostatok železa v detskej strave a kognitívnom vývoji
Výživa detí môže mať nedostatky a medzi nimi si pripomíname nedostatok železa, ktorý v ranom veku môže tiež súvisieť s deficitom kognitívneho vývoja dieťaťa. Ako ukazujú údaje zo štúdie Nutrintake, ktorá skúma stravovacie návyky na vzorke 400 detí vo veku 6 až 36 mesiacov od momentu odstavenia, existuje značný deficit tejto mikroživiny: v 18. mesiaci života osem z nich z desiatich detí nedosahuje odporúčanú potrebu železa. V čase narodenia je celkové množstvo železa prítomného v tele novorodenca asi 75 mg / kg, čo je dvakrát viac ako u dospelého, keď sa vezme do úvahy telesná hmotnosť. Počas prvých šiestich mesiacov života sa množstvo železa mierne zvyšuje a dojčenie ako výhradný zdroj výživy je dostatočné na udržanie optimálnej rovnováhy v príjme železa u dieťaťa. Následne je dôležité, aby železo pochádzalo aj z doplnkovej stravy. Nedostatok výživného železa v detstve môže spôsobiť množstvo faktorov, vrátane nízkej pôrodnej hmotnosti, vysokého indexu postnatálneho rastu, nízkeho množstva železa v dennej strave. Je preto dôležité pomôcť dieťaťu udržiavať vyvážený príjem železa správnou výživou.
Vlákna vo výžive dieťaťa
Spolu so železom predstavuje ďalší nedostatok ovplyvňujúci stravu detí vláknina: nedostatočný príjem vlákniny je v skutočnosti jedným z ďalších problémov, ktoré zistil Nutrintake *, ktorý zdôrazňuje, že 48% detí vo veku jednej zo vzoriek predpokladá menej vlákniny ako je potrebné a ako sa situácia v priebehu mesiacov zhoršuje, týka sa 58% po 2 rokoch a 67% po 3 rokoch. Vlákna v potrave hrajú zásadnú úlohu v blahu celého organizmu: podporujú rozvoj vyváženej črevnej mikroflóry, účinne napomáhajú črevnej pohyblivosti a prispievajú k zdraviu čreva, ktoré je jadrom blaha jednotlivca. .
* Príjem živín u talianskych dojčiat a batoliat zo severného a južného Talianska: Štúdia Nutrintake 636 -živiny 2014, 6, 3169-3186.
