Jeunes Restaurateurs for Emilia
Od 11 do 24 budú niektorí kuchári s hviezdou v reštaurácii Osteria di Ponte Europa a na Ristorante Leoni na námestí Piazza de Mello v Bologni s piatimi historickými reštaurátormi z postihnutých oblastí: Buriani di Pieve Cento, LaRosa di S.Agostino, OsteriaLaFefa di Finale Emilia, IlRigoletto di Reggiolo a IlDonGiovanni di Ferrara. Výťažok z akcie bude venovaný im.
Od rána tu budú aj stánky výrobcov, ktorí predstavia svoje výrobky, aby okúsili typickosť územia. Večer sa skončí večerou s viacerými rukami, ktorá prispeje k získaniu finančných prostriedkov.
Iniciatíva zahŕňa aj fázu, v ktorej päť emilianskych reštaurátorov zorganizuje večere s podporou kuchárov s hviezdičkou: rôzne asociácie budú šíriť kalendár večerí, aby sa umožnilo široké spektrum zapojenia.
Pozri tiež
Ak si chcete rezervovať večeru 18. júna o 20:00 (minimálna ponuka 125 EUR):
Reštaurácia Leoni - 051 70 01 02
Pozri tiež:
- Zrodila sa sieť EmiliAmo
- Krajina v smútku. Obrázky
