Čokoláda je pre vás dobrá: 5 dobrých dôvodov, prečo ju jesť
Veda potvrdila to, v čo sme všetci dúfali: čokoláda je pre vás dobrá. To neznamená, že môžete nahradiť päť porcií ovocia a zeleniny 5 tyčinkami karamelovej čokolády, ale to, že keď ich vezmete s mierou, čokoláda prospieva srdcu a pokožke.
Ale buďte opatrní: je to tmavá čokoláda, ktorá je skutočným liekom pre naše telo, zatiaľ čo ostatné varianty sú menej vhodné. Vlastnosti tmavej čokolády sú početné: zhromaždili sme ich v piatich bodoch.
Tu je teda päť dobrých dôvodov, prečo podľahnúť pokušeniu!
1. Čokoláda je pre vás dobrá, pretože obsahuje katechín a epikatechín
Nebojte sa lekárskych výrazov: katechín a epikatechín sú dva polyfenoly, prírodné antioxidanty a protizápalové látky par excellence, na ktoré sú bohaté kakao a zelený čaj.
Akonáhle je štvorec čokolády zjedený, polyfenoly sú napadnuté dobrými črevnými baktériami, ktoré ich rozložia na malé, ľahko metabolizovateľné molekuly schopné vyvinúť protizápalové a antioxidačné vlastnosti. Zdravšia pokožka a silnejší imunitný systém.
Pozri tiež
2. Čokoláda znižuje krvný tlak
Lekárska škola v Norwichi vykonala test na 1 300 ľuďoch, ktorý analyzoval, ako „zvýšený“ príjem kakaa ovplyvnil krvný tlak. Výsledok ukázal, že krvný tlak je pozitívne ovplyvnený: konkrétne čokoláda je vynikajúcim spojencom v boji proti hypertenzii, a teda aj proti patológiám, ako je srdcový infarkt.
3. Divy čokoládovej terapie
Pod čokoládovou terapiou máme na mysli použitie kakaa pri ošetrení tváre a tela. Látky obsiahnuté v kakau sú v skutočnosti užitočné nielen pri požití, ale aj pri použití priamo na koži. Čokoládové kúpele, peeling, peelingy a masáže ukazujú, že že čokoláda je prospešná pre našu pokožku a našu náladu Ak je čokoládová maska nanášaná pravidelne, môže viditeľne a rýchlo redukovať kazy a vrásky na tvári.
4. Čokoláda je pre vás dobrá, pretože je bohatá na minerály
Minerálnych solí prítomných v čokoláde je mnoho. Medzi hlavné uvádzame:
- fosfor: zvyšuje pamäť a bojuje proti príznakom únavy a podráždenosti, najmä počas menštruačného cyklu
- draslík: umožňuje svalovému systému správne fungovať
- železo: mysleli ste si, že špenát má veľa železa? Štúdia ukázala, že 100 gramov špenátu poskytne 3,5 mg železa, zatiaľ čo v prípade čokolády je tento podiel trikrát vyšší!
- horčík: pomáha pri prenose nervových podnetov a pomáha telu zvládať stresové situácie.
5. Čokoláda nám robí radosť
Austrálska štúdia porovnávala účinky čokolády na náladu s účinkami niektorých anxiolytík: čokoláda v skutočnosti obsahuje jednoduché cukry, ktoré zvyšujú hladinu serotonínu, hormónu, ktorý reguluje náladu, a uvoľňujú sa endorfíny, ktoré upokojujú myseľ. A ak ste vykresľovať seba šťastného, ale plného pupienkov, je ďalšia dobrá správa: medzi akné a kakaom neexistuje žiadna korelácia, niektoré štúdie ho dokonca odstránili zo spúšťačov pupienkov a čiernych bodiek.
