Ekonomická kríza ovplyvňuje výber potravín
Toto bolo podporené „zaujímavým prieskumom, ktorý uskutočnilo“ Observatórium o spotrebe potravín Univerzity Iulm v oblasti Milána, v dvoch rôznych fázach: v roku 2009 na 22 552 rodinách a v roku 2011 na menšej vzorke 1 899.
A čo vzniklo? Že ak predtým, ako bol výber potravín diktovaný predovšetkým obžerstvom, s odstupom času sme začali uprednostňovať zdravšie produkty. A to napriek tomu, že spotrebitelia stále nevedia, ako sa bezpečne pohybovať medzi etiketami, značkami pôvodu, pôvodu atď.
Niečo nám však hovorí, že ako obvykle sa z cnosti urobí cnosť a začne sa šíriť väčšia kultúra jedla, ktorá nám umožní vybrať si potraviny prospešné pre zdravie aj peňaženku.
Pozri tiež:
- Agriturismo na veľtrhu v januári
- Chcete si otvoriť statok? Tu je postup, ako to urobiť
- Istat: menej manželstiev, viac občianskych obradov
- Attilova diéta proti mrazu
