Staňte sa kuchárom so štipendiom

Aj tento rok, po úspechu posledného vydania, bude k dispozícii štipendium, ktoré bude pridelené na základe kritérií vrátane vzdelania, príjmovej skupiny a / alebo pracovného postavenia uchádzača, ktorý musí mať bydlisko v regióne Lombardsko a absolvovať , v čase žiadosti 40 rokov.

Kurz je navrhnutý s cieľom vyškoliť kuchárov, ktorí sú schopní zoznámiť sa so svetom stravovania, od znalostí a výberu surovín až po základy klasickej kuchyne s jej technikami a vybavením, ale aj so zameraním na pojmy výživy. a etika.profesionálne.

Maximálny počet účastníkov je 12 a medzi učiteľmi budú MassimoMoroni, AndreaBevilacqua a RobertoMaurizio spolu so známymi profesiami varenia a kulinárskej kultúry.

Kurz bude prebiehať počas 12 týždňov, celkovo 20 lekcií a 1-2 mesačná stáž (voliteľné). Na konci kurzu sa v ústredí Congusto uskutoční záverečná skúška, ku ktorej budú mať prístup iba študenti, ktorí sa zúčastnili najmenej 80% vyučovacích hodín, ktoré budú prebiehať každé dva týždne, v pondelok a v utorok od 9: 30 až 13 a od 13:30 do 16:30 hod. Po úspešnom absolvovaní skúšky bude vydaný certifikát.

Ak chcete odoslať svoju žiadosť, napíšte na: [email protected]

Pozri tiež:

• Video / Pena z červeného ovocia
• Varenie v pare: Vyťažte z jedla to najlepšie
• Lasagna: perfektný recept!
• Na plné obrátky! Originálne nápady a recepty založené na pive