Vyberte rúru
Tradičná statická rúra: nech žije jednoduchosť
Nadčasová a efektívna tradičná rúra, voľná alebo prepojená, môže byť statická alebo vetraná. V prvom prípade je teplo produkované dvoma mriežkami, nazývanými odpory, umiestnenými v spodnej a hornej časti rúry.
Hlavnou výhodou tradičnej statickej rúry je jej jednoduchosť: používanie je jednoduché, a preto je vhodné pre „základné“ recepty alebo na pečenie mäsa na povrchu, musíte ho však vždy predhriať. Beží na plyn alebo elektrinu.
Pozri tiež
Čistenie rúry je veľmi zanesené: čo môže byť účinná stratégia na jej čistenie
Pre koho? Tradičná rúra je vhodná pre ľudí, ktorým nové technológie nie sú príjemné. Tradičné statické rúry sú vhodné aj pre tých, ktorí nechcú veľa míňať, pretože ceny sa pohybujú od 300 do 2 000 EUR.
Konvekčná rúra: kráľ multifunkčnosti
Modernejšie, dizajnovejšie a technologickejšie ako statické rúry, odvetrávané rúry fungujú vďaka ventilátoru, ktorý cirkuluje horúci vzduch nad jedlom. V závislosti od modelov sa konvekčná rúra nemusí nevyhnutne predhrievať (v každom prípade sa predhrieva veľmi rýchlo).
Veľmi praktické, a preto stále obľúbenejšie, vetrané rúry umožňujú variť dve rôzne jedlá súčasne, v dvoch rôznych výškach, bez miešania chutí a vôní. Najmodernejšie technológie majú digitálny termostat na presné poznanie vnútornej teploty rúry (mechanické termostaty sú menej presné) a majú integrované programy na varenie mäsa, rýb a dezertov. Ovládací panel týchto rúr je spravidla veľmi presný, ale používanie je pomerne komplikované! Dobrá teplovzdušná rúra stojí od 600 do 4 000 EUR.
Dobre vedieť: ak máte deti, zvoľte možnosť „studené dvere“!
Mikrovlnná rúra: základný alebo kombinovaný model?
Mikrovlnná rúra je praktická a vhodná pre dnešné potreby a je menej objemná ako tradičná rúra a má stále presnejšie funkcie.
Základné modely mikrovlnnej rúry sa obmedzujú na rozmrazovanie a ohrievanie hotových jedál a stoja od 50 do 250 EUR, zatiaľ čo kombinované modely pridávajú k tradičnej funkcii možnosť grilu a / alebo statickej rúry, a preto vám umožňujú obidva rozmrazovať jedlo, ako ho variť. Ak si chcete dopriať luxus šetrenia priestoru v kuchyni, počítajte s výdavkami od 150 do 800 EUR.
A parné rúry?
Rozptýlime mýtus, parné rúry nie sú vyhradené pre profesionálov! V súčasnej dobe sú parné rúry k dispozícii v blokových modeloch. Sú zložené z rôznych úrovní a umožňujú vám rozmrazovať, ohrievať, variť a sterilizovať mnohé potraviny (ryby, mäso a zeleninu) zdravým a diétnym spôsobom, pri nízkej teplote a bez sušenia. Parné rúry, ktoré sa ľahko používajú, stále častejšie nahrádzajú naše staré elektrické parníky, najmä keď je do varenia v pare pridaná funkcia „konvekčná rúra“. Nezabudnite však, že ani v tomto prípade varenie v pare nemôže nikdy nahradiť varenie v tradičnej rúre.
Parné rúry bohužiaľ nie sú pre každého: základné modely stoja najmenej 1 000 EUR a môžete ísť až na 4 800 EUR! Stručne povedané, tento typ rúry je vyhradený pre nadšencov varenia alebo pre tých, ktorí skutočne nemajú žiadne ekonomické problémy ...
