Feijoa: ovocie tisíce cností
Pôvodne pochádza z horských oblastí Južnej Ameriky, Acca Sellowiana veľmi dobre sa prispôsobuje najnižším teplotám (až do -7 stupňov). Je to vždyzelený ker, ktorý vytvára malé zaoblené plody s priemerom asi 5 cm, s lesklou bielou alebo žltkastou dužinou a mierne vráskavou zelenou šupkou.
Plody majú veľmi silnú vôňu, ktorú je možné cítiť ešte predtým, ako dosiahnu zrelosť a jej sladko kyslá chuť ju robí výnimočnou, niekto ju definuje podobne ako ananás.
Zelený čaj: vlastnosti a výhody nápoja z desiatich zdrojov
1. Prevencia
Vďaka vysokému obsahu jódu (3 mg / 100 g) má feijoa vynikajúcu preventívnu funkciu proti chorobám štítnej žľazy, ako je struma.
2. Črevné poruchy
Vďaka veľkému množstvu vlákniny udržuje toto ovocie rovnováhu črevných funkcií.
3. Baktericídna funkcia
Listy, stonka, semená a plody majú silný antibakteriálny účinok proti hubám a baktériám, ktoré spôsobujú gastrointestinálne poruchy.
4. Vývoj kostí a tehotenstvo
Feijoa obsahuje okrem iného aj vitamín B9 známy tiež ako kyselina listová, základný prvok v tehotenstve, ktorý zabraňuje malformáciám plodu, ako je napríklad spina bifida, zatiaľ čo deťom v rastovom veku umožňuje správnu tvorbu kostí, nedostatok vitamínu B9, ktorý môže spôsobiť anémia.
5. Imunitný systém
Vďaka prítomnosti vitamínov C a K sa feijoa ponúka ako podpora a posilnenie nášho imunitného systému.
6. antioxidanty, ktoré umožňujú spomalenie starnutia buniek.
7. Detoxikácia
Veľké množstvo vody, asi 80% ovocia, a množstvo prítomných vitamínov dodávajú feijoa energizujúce, tonizujúce a čistiace vlastnosti, ktoré prospievajú celému telu. Pečeň sa doslova umyje, krv je hladšia a očistená od nečistôt Mierne laxatívne pôsobenie umožňuje vylúčenie toxínov a tieto vnútorné činnosti sa odrážajú na našom vonkajšom vzhľade, čo nám dodáva nový jas.
8. Kardiovaskulárny účinok
Prítomnosť polynenasýtených tukov, omega 3 a omega 6, má vlastnosti riediace krv a rozpúšťa v nich prítomný tuk, čím znižuje hladinu cholesterolu, čím prináša veľký prínos pre kardiovaskulárny systém a odstraňuje nebezpečenstvo trombózy a srdcových chorôb.
Kozmetické vlastnosti feijoa
Extrakt z ovocia feijoa sellowia sa používa v kozmetike v rôznych prípravkoch, krémoch, čistiacich prostriedkoch, éterických olejoch a pod. Pre svoje zvlhčujúce, zjemňujúce, tonizujúce, osviežujúce, čistiace, zvláčňujúce a výživné vlastnosti.
Použitie feijoa v kuchyni
Nezabúdajme, že tento malý zázrak prírody je ovocie, ktoré je možné ochutnať jednoducho tak, že ho rozkrojíte na polovicu a dužinu si vychutnáte tak, že ho extrahujete lyžičkou, ale použijete ho aj na ochutenie vína, koktailov, zmrzlín, dezertov, koláčov, džemy, ale aj mäso a ryby.
Kvety tejto rastliny sú tiež jedlé, brazílske deti ich radi jedia tak, že ich odoberú priamo z konárov, zatiaľ čo dospelí pripravujú infúzie a bylinné čaje alebo ich používajú na dezerty a šaláty, so svojou jemnou ružovou farbou slúžia aj ako ozdoba.
Pozri tiež:
Jablčný ocot: vlastnosti a cnosti
Erba Mate: infúzia s prospešnými vlastnosťami, bez ktorej sa už nezaobídete
Maliny, černice, čučoriedky, ríbezle a lesné jahody: objavte všetky vlastnosti lesných plodov
10 potravín s relaxačnými vlastnosťami, ktoré vám pomôžu nájsť nejaký zen
Manuka Honey: žiarivý nektár, bez ktorého sa nikdy nezaobídete