Surová diéta: všetko nahé a surové
Začnime tým, že surová diéta je obzvlášť rigidná (a nevyvážená), to, čo môžete jesť, sa v zásade skladá z ton surového ovocia a zeleniny. Mäso a ryby neprijaté - ide o vegetariánsku výživu - takzvané „biele“ jedlá (chlieb, cestoviny, ryža, múka a deriváty) o nich ani nehovoríme a korenie iba vtedy, ak je to nevyhnutné a v každom prípade vo viac ako dúškoch . Očividne chudne, opak by bol zvláštny ...
Na podporu tých, ktorí sa rozhodnú to urobiť, pretože okrem diéty ide o skutočný životný štýl, ktorý kombinuje etické, zdravotné a environmentálne dôvody, existuje veda: riziko chorôb a predčasného starnutia sa evidentne zníži, ak budete konzumovať málo mäsa a jesť zdravé, organické potraviny uchovávané mimo sporáka. Telo prijíma vitamíny, antioxidanty a minerálne soli zo zeleniny a - v neposlednom rade - zoštíhľuje a udržiava sa vo forme.
Príklad dňa venovaného surovej strave?
Raňajky s 200 ml mrkvovej alebo jablkovej šťavy s 1 čajovou lyžičkou celého panenského medu, zeleného čaju sladeného medom, 1 citrusovej šťavy a 1 zelenej ovocnej šťavy.
Na obed odstredené podľa vášho výberu 100 g sezónneho ovocia, 300 g rozmixovanej surovej zeleniny v šalátoch s citrónovou šťavou spolu s 2 pohármi minerálnej vody.
Večera: studená smotana zo surovej zeleniny, 300 g varenej zeleniny ochutená 1 čajovou lyžičkou oleja, citrónovej šťavy a v neposlednom rade - tak povediac - 2 poháre vody.
A keďže každá diéta má svoju módu a obchod, na podporu toho všetkého sa začínajú množiť aj reštaurácie a elegantné kluby, kde si môžete popíjať vynikajúce jablkové a banánové smoothie, avokádové a sušené ovocné šaláty alebo nápoje uhladzujúce kokosové mlieko..
