PREČO SI KúPIŤ LIATINOVý HRNIEC?

Ak si myslíte, že je načase kúpiť si nový riad, tu je niekoľko návrhov.
Litinový hrniec sa vracia z minulosti a my sa čudujeme, prečo to trvalo tak dlho. Ideálne na varenie akéhokoľvek druhu jedla. Sporák alebo indukčná varná doska, rúra vám zaručí úplne kontrolované varenie. Aby sme vám pomohli vybrať ten správny hrniec pre vás, tu sú všetky dôvody, prečo by ste si mali vybrať liatinový hrniec.

Výhody liatinového riadu

Keď sa rozhodnete pre novú investíciu, je dobré vyhodnotiť výhody nákupu, ktorý chcete uskutočniť.
Liatinový riad je o niečo drahší ako bežný oceľový riad, ale ponúka množstvo ďalších výhod.
Po prvé, vďaka svojej nepriľnavej charakteristike vám umožňujú variť s menším obsahom tuku, vydržia celý život a umožňujú vám dusiť, vyprážať, dusiť a dokonca aj grilovať a pražiť.

S jediným hrncom môžete dokonale vykonávať všetky tieto druhy varenia.
Navyše, vďaka „vynikajúcej difúzii tepla, sa vám jedlo rovnomerne uvarí, čo je užitočné pri príprave mäsového pokrmu.

Budete môcť experimentovať s rôznymi spôsobmi varenia, dokonca aj na otvorenom ohni, a použiť ho namiesto grilu alebo pekáčov.

V neposlednom rade sentimentálny faktor!
Litinový hrniec vo vašej kuchyni vám pripomenie babičkin dom, všetky zdravé a s láskou pripravené jedlá z minulosti!

Pozrite sa na liatinový riad na Amazone

Dôležitosť tvaru a veľkosti

Ak často pripravujete mäso alebo ryby, zvoľte oválny tvar. Vzhľadom na svoju odolnosť voči vysokým teplotám je do rúry skutočne ideálny.
Oválny tvar sa dokonale prispôsobí tvaru ryby, kuracieho mäsa, filé a umožní tak rovnomerné varenie jedla: teplo sa bude šíriť zhora nadol a liatina ho udrží v stenách hrnca , vďaka čomu sa jedlo uvarí. vaše jedlo k dokonalosti, ako u skutočného kuchára!

Staub oválny liatinový hrniec

Väčšina liatinových panvíc sa predáva s vekom.
Tiež v smaltovanej liatine so skvelým vizuálnym efektom. Jeho hmotnosť navyše zabezpečí, že teplo z hrnca neunikne, čo umožní pare uvariť zvnútra a zanechať jedlo vlhké.
Ak naopak chcete, aby ste videli, ako sa vaše jedlo varí, odporúčame univerzálne sklenené veko, ako je toto od Ballarini, ktoré vám umožní ovládať proces prípravy a dokonale sa prispôsobiť vášmu hrncu.

Zaoblený sklenený kryt Ballarini 24 cm

Kúpte si 32 cm verziu
Kúpte si 20 cm verziu

Všestrannosť

S liatinovým hrncom je možné variť veľa typov: dusené, pečené, dusené a samozrejme varené.
V skutočnosti, aj keď je hrniec vhodný na všetky druhy jedál, je lepšie ho použiť na pomalšie varenie. Práve vtedy vydá maximum. Neváhajte napríklad pripraviť dobrý teľací prívarok alebo lahodné rizoto. Pridajte do svojho receptu vodu a duste na veľmi miernom ohni. Para umožní vášmu pokrmu uvariť domäkka a vašim pokrmom. bude tender na správnom mieste.

Dekoračný predmet s moderným dizajnom

Napriek tomu, že nám hrniec umožňuje znovu objaviť chute nášho detstva, rozhodne ho nemožno považovať za zastaraný.Naopak, môže byť veľmi moderný, vďaka svojmu dizajnu a mnohonásobnému výberu farieb. Liatinový riad môže byť použitý aj ako ozdobný predmet, keď sa nepoužíva.
Budete mať možnosť vybrať si z množstva farieb, od ružovej po oranžovú, ktorá prechádza základnou čiernou alebo sivou. Je len na vás, ako sa rozhodnete ozdobiť svoju kuchyňu a riad.

Litinový hrniec Staub

Dlhodobá investícia

Ak si pamätáte liatinový hrniec svojich starých rodičov, vedzte, že to, čo kúpite, bude vyrobené rovnako. Je taký odolný a kvalitný, že jeho výroba sa za tie desaťročia nezmenila. Je to taký spoľahlivý výrobok, že niektoré značky naň zaručujú doživotie! Medzi najlepšie patria Kela, Le Creuset (značka používaná v kuchyniach Masterchef a La prova) del cuoco), Staub, Agnelli.
Navyše je známe, že smaltovaná liatina je zdravý a trvanlivý materiál.
Dôležité je nikdy ho nedávať do umývačky riadu, aby sa zachovala jeho nepriľnavosť.
Na vyčistenie stačí prevariť trochu vody s hrubozrnnou soľou.

Litinový hrniec Kela

Jeden pre každý rozpočet

Liatinový riad má veľmi široký cenový rozsah. Môže sa pohybovať od niekoľkých desiatok eur, až po vyše dvesto eur. Majte na pamäti, že rozpočet, ktorý plánujete investovať, musí súvisieť s tým, ako ho použijete.
Avšak aj na pravidelné používanie nájdete skvelé produkty za menej ako sto eur. Či už ste milovníkom dobrej domácej kuchyne alebo ste práve začali v kuchyni, hrniec sa veľmi ľahko používa.
Je zrejmé, že keď prekročíte 100 eur, váš liatinový hrniec bude spoľahlivejší. Vo všeobecnosti však väčšina výrobkov na trhu ponúka vynikajúcu hodnotu za peniaze, ako je tento od Cecotec, ktorý má rovnaké funkcie ako drahší liatinový riad, ale so zníženým výberom farieb a veľkostí.