Ako pripraviť jahodové tiramisu: alternatívny recept na známy dezert z lyžice!

Hľadáte čerstvú a chutnú alternatívu ku klasickému tiramisu? Tento recept je ideálny na jar a ideálny ako dezert na letný obed s priateľmi. Scénický efekt a zaručená chuť!
Nezabudnite pripraviť tiramisu dve hodiny pred alebo večer pred jedlom.
Začnime nákupným zoznamom!

Ingrediencie:

500 g jahôd
1 citrón
4 vajcia
250 g mascarpone
180 g cukru
Savoiardi alebo pavesini


Metóda:

Krok 1: Začnite nakrájať jahody na malé kúsky a pridajte trochu cukru a citrónovej šťavy.
Krok 2: rozdrvte jahody a dajte tento prípravok na sušienky v takom množstve, aby ich dobre namočili.
Krok 3: dajte do chladničky a pripravte krém.
Krok 4: oddeľte žĺtky a bielky od vajíčok.
Krok 5: Vaječné žĺtky šľahajte so 120 g cukru, kým nebude biela.
Krok 6: pridajte mascarpone a premiešajte.
Krok 7: bielky vyšľahajte dotuha, pridajte 30 g cukru a bielky so zmesou jemne premiešajte s mascarpone krémom.
Krok 8: nalejte prípravok na namočené sušienky a jahodové ozdoby!
Krok 9: Kroky opakujte, kým nie je forma plná! Necháme pár hodín odležať v chladničke! Dobrý vkus!


Tiramisu je jedným z najobľúbenejších dezertov Talianov a najuznávanejším a najoceňovanejším talianskym dezertom v zahraničí. Hovorí sa, že Tiramisù sa narodil v meste Treviso v Benátsku. Pôvodný recept na klasické tiramisu z kávy a kakaa taktiež chce, aby Marsala obohatila chuť mascarpone krému. Ako sušienky obsahuje lienky, ale dnes sa pavesini často používajú aj na prípravu tohto slávneho dezertu z lyžice. Existuje niekoľko variantov; ten s bielou čokoládou, lieskovými orieškami, pistáciami a nutellou! Jahodové tiramisu je jednou z najznámejších a najoceňovanejších variácií klasického tiramisu s lahodným kakaovým a mascarpone krémom. Milovaný mladými i staršími, je ideálny na jarné obdobie a na leto, pretože je svieži a jemnejší. Môžete tiež pridať zrná bielej čokolády; nakrájajte tabuľku bielej čokolády na veľa malých kúskov a pridajte ich medzi jednu vrstvu a druhú. Čokoláda urobí chuť ešte rozhodujúcejšou a dodá tejto špecialite ľahkú chrumkavosť! Na zvlhčenie lienok môžete pridať aj rum; špeciálny dotyk, ktorý vás zavedie do zámoria! Skúste si tiež pripraviť mini jahodové tiramisu v priehľadných pohároch alebo tiramisu drobenku. Jahodové tiramisu sme vyrábali aj v zmrzlinových kornútkoch; recept, ktorý po večeri prekvapí vašich priateľov! Nezabudnite pripraviť tiramisu niekoľko hodín pred podávaním (aj večer predtým!). Môžete podávať s jahodou v blízkosti a trochou lístkov mäty, posypaním práškovým cukrom a prečo nie, trochou pistáciových zrniek! Jahodové tiramisu môžete skladovať v chladničke s listom potravinovej fólie a spotrebovať do niekoľkých hodín od prípravy. Svieži, ľahký a plne ochutený lyžičkový dezert! Zostáva už len popriať vám .. dobrú chuť!